イラクで日本人拘束

以下は、好みの違いかも。

餡には白菜を使わず、キャベツにする。白菜を使うのなら、みじん切りしたら、ペーパータオルに包んで脱水機へ。

焼くときは水は多目。途中で捨てて、最後に水を飛ばす。

私のやり方です。