イラクで日本人拘束

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>異議あり:炒飯をおいしく作るコツ

投稿者: raru_babu 投稿日時: 2004/06/15 14:46 投稿番号: [201893 / 280993]
強火で長ネギを炒め、香りが立ったところに
卵を割り入れ、半熟の時にごはんを入れる。が正解です。
それ以外の方法は、認められません。
卵が最後なんて、断固反対です。

ごはんは切らないように、鍋肌に押し付けるようにして
強火で炒めるのがパラパラと炒め上げるコツです。

弱気になって、火力を弱めるのが最大の失敗原因です。
あくまでも強火で、覚悟を決めて臨むべきだと思います。
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