イラクで日本人拘束

＞①募金がいくら集まったのか
＞②その募金の使い道（明細書など）
＞の情報開示は義務と思われます。

まったく同感です。
見たことがある、大体こんな感じだった、という情報すらあがってきていないのですが、これはちょっとボランティア団体としてどうかなあと思いますよ。
寄付してくださった方への領収書（通常、年末に発行されます。確定申告に使うためのもの）が発送されていたと言う話すら出てこないのも、どうかなあという感じです。

＞今回のあの人はしてたのでしょうか？

さんざん探してみたのですが、見当たりません。

聞くところによればこれまでも報告したことが無かったそうですが、これは二次情報であることをお断りしておきます。

# 最低限の物を求めるなら、年度中はExcelで寄付金額と支出を記録しておいて、それをそのままHTMLで出力しただけのものをホームページに公開しておくだけでもいい、とも思うんですが。
　 年度末にちゃんとしたものを作成するという形で報告するなど、報告方法もきちんと説明しておく義務もあるのではないでしょうか。