アフリカ

＞ガーナ料理だけですけど何度か食べました。
東京に出稼ぎに来ているガーナ人を相手に
郷土料理を食べさせる食堂なので
かなり地元の味に近いと思いますが、
驚いたことに日本人の味覚に非常に合うというか
違和感はほとんどなかったです

ほぉ。
そいつは意外です。
なんかアフリカ料理ってっとやっぱ日本人の口にあわないんじゃないか？みたいな偏見ありましたが・・。

＞しかし肉と魚が同じスープに入ってたりするので
発想の転換は迫られるような気がします。

お好み焼きの中に焼きソバがはいってるもんじゃやきみたいなもんですな。

＞しかもスープのベースはピーナツとトマトですし。
こういう発想って日本にはあまりないですよね。

トマト・・汗
トマトは苦手だｗ
ピーナッツとトマトってヨーロッパの方に近い発想ですかね・・。
トマトとピーナッツは昔日本になかったので食文化的には仕方ないかもしれませんねぇ・・。
トマトとピーナッツのスープってのはやっぱあっさりしてるんでしょうか？
味のイメージがわかない・・汗

＞フフのことかな。あれはおいしいです。
似たようなやつでバンクーというのがありましたが
酸っぱいのでわたしはダメでした

なんでも食べてますねｗ
私は全く海外に行ったことないですし、いなかもんなんであんま海外の料理を食すことないですが、ラルさんはさすがに経験豊富だ。