チーズに金属片、自主回収
投稿者: tenku_1 投稿日時: 2004/10/20 12:07 投稿番号: [14072 / 66577]
チーズに金属片、自主回収
北海道のよつ葉乳業
乳製品加工・販売で北海道内大手のよつ葉乳業(札幌市、藤居紘社長)は16日、同社のチェダーチーズに金属片が混入していたとして、全国に出荷した小売り用、業務用のチェダーチーズと加工品など計26品目の自主回収を決めた。
これまでに購入者が食べてけがをしたなどの報告はないという。
同社によると、15日午前、業務用チェダーチーズ20キロを購入した取引先から、加工のため点検した際、長さ約8ミリの針金状の金属片を発見したと連絡があった。
全チーズ製品を製造する十勝主管工場(北海道音更町)で調査したところ、チーズに塩分を加える工程のステンレス製フィルター(縦71センチ、横59センチ)に、2−50ミリの穴が数十個見つかり、金属片はフィルターの一部と分かった。
これは メッセージ 1 (topics_editor さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/552019566/cf9q_1/14072.html