台湾

いいですね。排骨はご飯でも麺でもいいですよね。
私は、鰻でしたが。。。（お湯で温めるか、電子レンジ、という、蒲焼ですが）

数日前、台湾では、鰻が大騒ぎになりました。なんでも、台湾から日本への輸出鰻に抗生物質だかホルマリンだかが検出されたとかで、日本への輸出禁止が３ヶ月とか。。。詳しくは知らないのですが、それで、今度は、台湾国内で、鰻を扱った食堂があがったりだとか。。。

で、台湾の鰻業者のニュースでの発言。これは、真実味があり、納得できますよ。
台湾の業者はそんな薬は使わない。どこかの悪い業者が中共から仕入れた鰻を、台湾産と偽って、台湾の鰻にまぜて出荷したのだろう、というのです。

日本と商取引を行なっている台湾の業者は、日本の基準をよく知っておりますし、一度、基準を通過すれば、かなり長い間商取引が継続されることも知っております。
ですから、そんな馬鹿なことをするやつは、いないはずだ、というのです。もし、そんなワルをしたら、オマンマの食上げだ、誰が自分で自分の首をしめるのか？
というわけです。

で、とたんに、スーパーでもデパートでも、鰻が安くなって。。。どーせ、一つ二つじゃ、死なないよ、というので、鰻を食べたわけです。

江戸の学者で村上という人が、人の悪口は鰻よりうめぇ、と言ったとか。
でも、私は、これでも、鰻の方がまだおいしいと、思っています（本当かな？）。