台湾

黄魚の餃子は、初耳。今度探してみます。

水餃子や鍋貼（ぐぉてぃえ、焼餃子）は、最近、台湾で豚肉問題があり、食べていないのですよ。
市場が開いて、物流がある程度安定した頃にでも、食べ歩きをしようか、と。。。
（それまでは、冷凍の魚とか、あまり新鮮でないモノが多いのです）