台湾

この飲み方、日本でもありました。

私の祖母の実家が造り酒屋で、明治期にラムネを製造販売しておりまして、炭酸水関係は祖母が詳しく、直伝で私も習いました。。。

多分、日本でも、昭和30年代まで、地方ではお年寄りであった飲み方だと思います。

ラムネやサイダーは（昔は人工甘味料ではなく砂糖を使っていたので）その甘みを増すために塩を一振りする飲み方が昔、日本であったということ。（私の子ども時代にも地方へ行くと、そうしたことをした大人がおりましたので、よく覚えております）

ま、スイカに塩をかけるのと同じ発想だと思って下さい。

「ノービール」といい、「塩を加えたサイダー」といい、まさに、戦前、戦中の日本がそのまま残っていますね。。。



ところで、「馬蹄蛤」情報、ありがとうございました。なんでも、貝の模様が馬蹄に似ているから（周囲の黒い部分が馬蹄に見える）、と、大きいから、馬蹄蛤と呼んでいるとのことでしたが、生息地は淡水でした。嘉義のどこか、らしいですが、ぼんやり見ていたTVなので。。。



あと、台湾、結構涼しくなってきましたので、来週あたり、となると、カーディガンかチョッキ（古い？今はベストですか。。。）があれば。。。