台湾

「台湾マヨネーズ」は甘くてどうも（駐在中は内地産のモノを使っていました）。更にトッピングとは。茫然自失。

わさびについて。
駐在中は、極稀にですが、素晴しいわさび（ホンモノ、「阿里山わさび」と名付けていました）が台北の市場に出ていました。

日本のわさびより遥かに大きいのですが、風味は「合格」でした。