台湾

遠東国際中心（旧シャングリラ）ですか？
随分あそこは使っておりますが、チップは私は一度も払ったことがありませんので大丈夫です。

恐らく、「もしチップを払う気があるのなら」か「チップがサービス代として請求書に書かれてあります（アメリカと同じ）」というような感じなんじゃないでしょうか？お客に欧米人が多いので書いたのじゃないでしょうか？
あそこでは、一度もチップとして払ったことがありません。それでサービスが落ちたということもないし、大丈夫ですよ。
（私の友人のマンションがあのすぐ近くなので、待ち合わせによく使うのですが。。。）


そういえば、最近、アメリカでチップについての判決がありましたね。
ワシントンDCだったかな？あの近くだったと思いますが。
「チップは任意だから、お客は払う・払わないの自由がある」というもので、払わなくても良いということだそうです。
そういえば私はアメリカでもほとんどチップは手渡しで払ったことがありません。カード決済ですから、請求書に載っていれば払っておりますし、タクシーも「○○まで○○ドル、チップ込み、と最初に運転手に言いますし。。。」