台湾

プルコギ鍋は銅。
ジンギスカン鍋は鋳鉄か南部鉄だそうです。

ちなみに、昭和10年に東京東高円寺の「成吉思荘」という店が日本でジンギスカン鍋を始めたルーツと言われるのだそうです。

プルコギは、日本がルーツかもしれない、という説もあるそうです。

しかし、焼き肉の歴史を詳細に述べた本もあるらしく。。。

http://www.akashi.co.jp/Asp/details.asp?isbnFLD=4-7503-1956-2



食文化は奥が深いですねぇ。。。