北朝鮮

　 おばんです。

　 当方のカタツムリ先生によると

「ナメクジを食ったという話は、聞いたことがないし、見た目も食う気がしない。まして生でというのはないだろう。私は寄生虫については専門外であるが、アフリカマイマイはバター炒めで食べたことがある、パジリをふりかけたぐらいにして。しかし、あまりウマイといえるものではない。また、アオモリマイマイも砂糖醤油で煮て食べたが、これもウマイというものではない、ハハハ」

　 と、いうことでした。兎に角、食えるらしい。
　 なお、陸上にいる貝を陸貝といいます、主にカタツムリですが、ナメクジも陸貝の仲間です。ナメクジの中には殻の名残りのようなものを背負っているものもいます。コオラナメクジと言うのだそうです。

　 弟さんは面白いね。昔、ゴキブリを唐揚げにしたらどうかという話が、我々の仲間で話合われたことがありました。誰も言うだけで実行にはいたりませんでした。ゴキブリにも寄生虫がいて、食って死んだという話を知ったからでした。しかし、寄生虫は煮るか、焼くかすれば死ぬだろうと思われます。確かではありませんが。

　 で、北朝鮮ではカタツムリはいいタンパク源であろうと想像されますが、カタツムリってなかなか見つけにくいんだよね。まあ、エスカルゴのように飼育すればグルメ料理になるかも知れない。味のいいカタツムリを発見する必要があるだろうけど。…そんなもんクワネ〜！と李さんに叱られそうですが。