北朝鮮

>>芋・米・麦・黒糖・泡盛と飲み比べてみたが、
>>どうも本格焼酎はちょっとキツイ気がしていた。

>>今は焼酎でも韓国焼酎に凝ってる。
>>濃い味付けの韓国料理にあわせて、
>>舌がサラリとなるように仕上げてあるのか、
>>実にスッキリとしている。

これは甲類と乙類のちがいでしょう。
日本のでも甲類はすっきりしてますよ。


>真露」「鏡月グリーン」「宝海」「緋緞」「チャミスル」・・・

上記は全部、甲類焼酎ですね。
最近、流行っているプレミアムがつくような焼酎は、ほとんど乙類です。
量産できないのに需要が多いので、定価で買えないという困った事態がおきています。
以前のオフ会で、シャミさんがグイグイ呑んでたのは乙類だったように記憶してます。