北朝鮮

目の前で焼いて食べるのは、在日がすき焼きを朝鮮風にアレンジして開発したものだそうです。

昔々、ソウルで聞いたら日本から輸入したの珍しい料理法だといってました。

半島には、本来目の前で自分で肉を焼いて食べると言う食文化はなかったそうです。