韓国

昔、（明治時代より）日本人は、正肉しか食べませんでした。
戦後、日本各地にいる在日朝鮮人が、ほうり投げ捨てる内臓（ホールモン、棄てるもん｝ホルモン焼きの始まりです。
私が思うに、焼肉は、「在日朝鮮人料理」と、思います。
朝鮮宮廷料理に、肉は、ほとんど使われてないですね。