トルコ

なかなかいけるでしょう、トルコ料理？
お隣のギリシャ料理とはとてもよく似ていると思います。
ジャジュク、キョフテ、ドルマ、ロクマ、ヴァクラワ等々の料理やお菓子は呼び名まで同じです。
やはりこれはギリシャが５００年間もオスマン帝国の一部だったせいでしょうか？もっともギリシャ人に言わせれば（ちなみに私はギリシャにもメールフレンドが居ます）、トルコ人がアナトリアに侵入してきた当時その地の住民の多くはギリシャ系であったからトルコ人に同化されていくなかギリシャ料理がトルコ料理に取り込まれていったとのこと。
どっちなんでしょうね？
ただアイランはギリシャ料理には無いのじゃないかな？ギリシャでも地方に行ったら知りませんが。
ではまた。