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食の多様化というのは

投稿者: logger312001 投稿日時: 2010/06/17 17:50 投稿番号: [1239 / 2258]
人間という種の存続にとっては、当然のことだろうなぁ。

ひと昔前、人にも感染する狂牛病がヨーロッパで流行った
ときには、多くのヨーロッパ人が肉から魚を食べるように
なって水産業の盛んな北欧はかなり潤ったようだ。

多様な食文化を持ってれば、人類全滅ということは免れる。

基本、自供自足、地産地消ならば病原菌やウィルスの伝染は
減るわけで理想。

その意味でも、食文化の多様性の保護は必要と思われる。

イルカやクジラはダメだけど、マグロなら良い、で
マグロ全滅しちゃったら、アウトだもんな。

もちろん、菜食でも同じ。

みんな菜食主義者になって、穀物や野菜だけに頼るなら、
人類滅亡の可能性大。

(誰かさんちゃんと読んでるか?笑)

そういうわけで、食文化の多様性の保護は是と思う。
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