風とロック

相撲ですか？？ 　 確かに今相撲の九州場所が開催されていますよね〜

昨日でしょうか？ 　 元横綱の「朝昇竜」(モンゴル人)が観戦に来ていたようですね。

そう言えば・・・お知らせがありまして、当方、２週間後に資格取得の
試験があり勉学をしないといけませんので、このトピを２週間程お休みさせて頂きたいと思いますので、ご理解の程宜しくお願い致します。

また元気に戻りますので〜

相撲が大好きので、ここ毎日テレビに目が惹かれて〜〜〜

台湾の人は九州から、福島へ来たという気持ちで、訪れた気分でしょうね？

いつごろかは、覚えていなかったが、長い間、もう必要ないですね。

pinglong1さん。こんにちは。

え？ 　 台湾に行くのに「予防接種」いらないんですか？
でも前はあったんですよねぇ〜

どうなんでしょう？？ 　 基本「ビザ」が必要ない
所は、予防接種がいらないとか・・・

それともただ単に病気が無くなったから？
なのでしょうか・・・。気になりますね。

私も個人的に・・・何となくですが、アメリカについて余り悪い印象はありません。深く考えれば「あれ？」って思う事もありますが、やはりそこは自分の国の国益でしょうかね〜。

すいません・・・かなりウケてしまいましたー！(笑)
私もごもっともで、中国には到底好感が持てません。ただし、国との付き合い方としては、これからアメリカと世界をリードしていく国なので、無視はできませんね。

そう言えば今日あの大震災以来、ここ福島空港に初めて外国の旅客機が降り立ちました。それは「台湾」からの観光客でした。「原発事故後だが、気にしなかったのか？」とのインタビュアーの質問に台湾の観光客は「原発事故は知ってるが、全く気にしない！」と。３〜３人インタビューを受けていましたが、みんな日本語で答えていました。

原発事故以来、ここ福島県は観光に置いても大打撃を受けている所でしたから、とても嬉しく、又、感謝しました。

私が初めて台湾へ行った時は、サッカーでは有りませんが、
イエローカード（予防接種）が必要でした。
いつごろから無くなったんですかね？

どの国も、自分の国益を優先に考えるのは、人情ですね。

アメリカについてはあんまり悪い感じはないです。

むしろ、中国に好感が持てない〜〜〜

アメリカも台湾を重視しているのだから、ビザ無しにしても良いと思うんですけどね。武器も台湾に売却しているのですから。

これからは大陸とアメリカの利権争いになるのですからね〜

まぁ、アメリカは自分の都合の良い事しか言ってこないですからね。(笑)

日本はいらないが、アメリカはいるみたいです。どうしてかと、アメリカは台湾のビザなしを許可していないからです。

日本のビザ不要は、台湾も日本へ行く場合、ビザ不要です。

日本はビザは要らないようですが、大陸はビザが必要・・・
不法滞在・・・わかる気がします。

ビザが要らないのは、日本だけなのでしょうか？？

例えば、欧米や韓国などなど。

さすがに欧米もビザは要らないでしょうね〜！(笑)

三ヶ月以内の滞在でしたら、ビザ不要です。延長する場合、何か移民所へ出頭して手続きとるみたいですが〜〜〜

ノービザは日本だからです。大陸から来る場合、ビザ必要で、なかなかとうれないです。（非法滞在するから〜〜）

前は日本と台湾の行き来するのに「ビザ」が必要だったとは・・・

全く知りませんでした〜(汗) 　 お恥ずかしいー(笑)

そうですね、ビザの申請をすれば「金と時間」がかかりますもんね。

nipponndaisuki003さんが日本に来た時は、ビザが必要だったのですね。

その頃に比べれば、今はとても良い時代になりました。

って事は・・・私が台湾に行く時は・・・ビザが要らないと

言う事ですね〜！ 　 nipponndaisuki003さん、宜しくお願い致します

〜！(笑)

ちょっと前まで、両国の行き来にはビザが必要ですよ。時間はかかるし、金は取られるし、不便千万、それが今では、ビザなしで、チケット一枚で、いつでも、どこからでも、すぐ飛んでいくことができるのだから、便利この上ないですね。

私が留学してたころの、渡航は大変なことでした。今のような日が来るとは夢にも、思いつかなかった。

これだって、幸せのひとつだね。

温かい言葉、ありがとうございます。

では、台湾に行った時には宜しくお願い致します。(笑)

確かに台湾は、日本の何処の空港からでも行けますね！

ここ、福島からだと福島空港もありますが、仙台空港

の方が便利です。ただ、どちらも地方空港ですから

定期便ではなく、チャーター便になります。

毎年１００万の観光客ですか。凄いですねぇ〜！

楽しみが増えた感じがしました。(笑)

いいですよ、台湾行きがあれば、お会いしましょう。

台湾は身近で、どの空港からでも、日本国内の飛び立つのができるところが、便利ですね。

毎年北から100万の観光客が台湾を訪れているんですよ。

そうですねぇ〜！ 　 台湾は暑いのに、慣れてるのかも知れませんね。(笑)

また旅行に日本が良いですか？ 　 私は日本に居ますので、たまには外国に
行きたいですね。 　 特に最近は、このトピを立ち上げた事もあり、
台湾に行ってみたいですね〜！

もし、台湾に行ける時がありましたら・・・nipponndaisuki003所にお世話になりますので、宜しくお願い致します！(笑) 　 ←冗談ですよ。(笑)

大概は新聞の報道ではじめてわかるのだが、真夏でも、中暑は年に一人か二人ぐらいですが、日本では、ひと夏、一人や二人どころではないみたいですね？

それで、日本のほうが多いと思ったのです。

もしか台湾はなつに慣れているので、暑さをしのぐ、経験が、助けているのかな？

病気の伝染が怖いので、東南アジアへ行く気が出てきませんですね。旅行するなら、日本に限る〜〜〜（笑い）

チフスにコレラなどの病気も今は台湾でもないのですね〜？
南国なのにびっくりです。

フィリピンなどでは、いまだにこれらの伝染病が蔓延しています。

台湾より、最近は日本の方が気温が高い・・・。

最近の夏のあの暑さは、異常ですね〜

日本でも特に東北の、ここ福島県は全国でも

気温が高くなります。日本では北の方に位置

する福島でも真夏は３７度くらいになります。

アノフエレスの蚊は台湾から消滅されたので、台湾にマラリアが消えたわけです。

マラリアのほか、台湾から、小児麻痺、チブス、コレラ、などの国際伝染病が消えていましたよ。

最近は気温が北へ移っているようですね。夏季、気温の予告を見ると、多くの日、日本の気温が台湾より高いのに、びっくりしています。

特に、中暑してなくなっていく人数は、日本のほうがずっと、多いですよ。

先の大東亜戦争の時、南方戦線でマラリアにかかる日本人が
多かったようです。

台湾でマラリアを発見するとお金もらえるんですか？
凄いですね〜！ 　 現在の台湾にマラリアがない事も
発展した証拠でしょう。

ここ最近の地球温暖化に伴い、マラリアを媒介する蚊
がここ、日本でも生き延びられると言う報告がありました。

そのうち日本でもマラリアが出る可能性が指摘されています。

戦前、マラリアは台湾の風土病です。アノフエルスと言う蚊がマラリア病人の皮膚をさして、健康な人をさした場合、かかる病気です。普通の蚊でしたら、なにも〜

マラリアの病人をさして、それで、伝染するのです。一定の時間になると、発熱に付き耐えられない寒気がすぐ〜〜約一時間して、それが過ぎると、元の体に〜〜毎日、こんなにやられては、体がだんだんと衰弱してゆきます。

それから、いちころですね（笑い）

今はアノフエレスの蚊を消滅したので、マラリアは台湾には見つかりません。現在、マラリアを発見したら、国から６０００元の賞金がもらえます。

当時の架設した設備が今でも稼動しているのは凄いですね〜。

確かに現在となれば、発電量より歴史的価値になるでしょう。

そして日本には当時から「マラリア」には縁がない所でした。

現在でも、南国旅行帰りでマラリアになる人がいますが、

それでも日本固有の病気ではないので、余り実感のある

病気ではないですね。

台湾の電気（電灯架設）と下水道、東京と、一緒に施行したようですね。日本内地のほかのところより、早かったとの説があります。

当時架設した電力会社、今でも、運行していますよ（高雄の田舎町の（美濃）というところです。小さい建物ですが、その歴史的な価値が重要ですね。

台湾のマラリア病、根絶は日本内地より早いですよ。それは内地には、マラリアなんていうっ病気ないですが、東南アジアから持ってかえったのが、戦後、数例残っていたとのこと〜〜〜

それで台湾が先手を打ったということ（笑い）

当時の台湾は、｢上下水道｣の整備がされました。これは、当時

まだ日本本土ですら整備されていなかった物で、確かに世界でも

最先端を行ってましたね。 　 また、教育に関しても当時は日本

本土でもなかった｢スライド｣を使っての授業も行われていたようです。

公衆衛生分野でも、風土病対策に力を注ぎ・・・対策を施したので、

随分と成果が現れたようです。

以上のことから、当時の台湾は本当に世界の最先端を行っていた訳ですね。

後藤新平氏は医者留学でしたか？道理で、台湾の衛生条件が大変に行き渡っていました。衛生所(保健所)の敷設、伝染病、予防注射、日本時代から、かなり普及していました。

小学校入学と共に、予防注射が、待っていました(笑い)年に二度、海草の湯を飲ませます。(回虫下し)種痘は生まれてすぐ。

とにかく、世界一流国家に負けない待遇です。

今日の台湾繁栄があるのは、そのときに植えた｢先見の目｣です。

後藤新平氏はドイツで医者の博士号になっているようです。

彼は医者でもありましたね。医者兼政策者と言うとても才能

がある方でした。

先の大戦では、無名の英雄が沢山亡くなりましたね。

例えると、戦闘機パイロットでしょうか。ミッドウェー海戦

では、世界でも群を抜いた優秀なパイロットが殆ど死んで

しまいましたね。

人情紙風船・・・見たことはありませんが、良く聞く名前では

あります。やはり、昭和的イメージがします。(笑)

大東亜戦争は多くの英才を、無意味になくしてしまいました。今で、考えても、大きな馬鹿ごとでした。その戦争のために台湾が、日本から、切り離されてしまったのでした。

八田技師も、その一人でしたが、ほかにまた多く、当時、京都で出品した映画「人情紙風船」という、のがありまして、その監督、２０代でそんなすばらしい作品を残して、やっぱり戦場へ消えていきました。その作品は留学中に京都で、鑑賞しました。一回きりでしたが、印象が深くて、今でも、鮮明に頭に残っています。

ほか、数え切れないほどの優秀な若者が、空へ、海へと、消えていきました。

後藤新平氏はドイツ帰りみたいですね。民政長官に、長く在位したので、政策が成し遂げた理由でしょう。もちろん、才能があること自身が大きな要因ですね。

日本料理は高いんですか？ 　 でも・・・ここ日本でも、

本格的な日本料理はお高いですね。例えば「天ぷら店」とか

「すき焼き店」「寿司屋」などなど。

ですから我々庶民は何時も上記によう物は食べられないので、

家庭料理になりますね。


後藤新平氏の政策はとても素晴しい物がありましたね。

同じ日本人として誇れる人物だと思います。

また、「八田興一」が台湾に作り、設計した「嘉南大しゅう」

は、当時アジア最大のダムで、水路の長さは万里の長城の６倍

にもなったと・・・。素晴しいですねぇ〜！

八田興一の奥様はこのダムに身を投げてなくなったみたいですね。

八田氏はフィリピンへ向かう途中に、アメリカ軍の潜水艦の攻撃を受け

亡くなったようなので・・・。

日本料理は大好きですよ。ただ、値段が高いほうなので、いつも食べることができないのが残念です。（笑い）

列名した中で、北白川の宮、ヨシ久親王は、台南でお亡くなりなされました。

後藤新平氏は民政を長く勤めていたので、台湾の、改革に大変、力をそそぎっこんでいました。貢献に一番目に数えられる方と思います。

四川料理ですか！ 　 良いですねー。「マーボー豆腐」とか。

そちらでも日本料理も食べられる事だと思います。

nipponndaisuki003さんは日本料理は余り食べないのでしょうか？

そう言えば、日本の先人で素晴しい方々と言うのは、

結構台湾に居たことがあるんですよね。

前にも言いましたが「児玉源太郎」とか「乃木希典」

「八田興一」や「明石元次郎」や「新渡戸稲造」

「末永仁」や「後藤新平」や「六士先生」などなど・・・。

今見ても、凄いメンバーですね〜！

台湾では、すべての中国料理が食べれます。何せ全国から、どーと、なだれ込んできたのだから〜〜台湾で食べる四川料理も、本場の四川よりおいしいです。

高校卒で充分です。高学歴は、学校に残って学問する以外、社会では、あんまり用がないです。商場で成功している人は、ほとんど高校卒です。

修士でも物凄く・・・凄いですね。
さぞかし良い仕事をしている事でしょう！

私は高校しか出ていませんので、本当の庶民ですよ。(笑)

そう言えば「北京焼き鴨」を調べてみました！
「北京ダック」でしたね〜！これは有名な料理ですので
私も知っておりました。

ただ、漢字でかいてあったので「ピーン」ときませんでしたが、
北京ダックを漢字に変えると確かに北京焼き鴨になりますね。

北京ダックはこちらでも食べられる所がありますが・・・
なにせ高級料理ゆえ、食べたことはないですねぇ・・・

私は結構「麺類」と「皮物」が好きですねー。
皮物であれば「ワンタン」とか「餃子」とか「ショウロンポー」
とか。美味しいですよね！

修士は取りましたが、博士までは〜〜〜

北京焼き鴨は「正式に北京考（火偏がつく）鴨と呼びます。

鴨うどん、台湾にも、昔から〜〜〜

北京焼き鴨・・・どんな物なのか、想像できませんが・・・美味しいんでしょうね〜！ 　 今度どんな料理なのか、調べてみます。(笑)

日本に留学していたのは「大学」と「大学院」でしたか。いや〜凄いですね〜！しかも残って研究ですかー。ますます凄いです。もしかして・・・博士さんなのでしょうかね？

恥ずかしながら、私の回りでは・・・私を含めて大学院になんて行った人はいませんね〜(笑)

しかし、台湾は少し前の日本と同じで「学歴社会」みたいですね。ですから高学歴の方が多いと聞きました。

鴨料理でも、種類が一ぱいありますね。北京焼き鴨は、中の有名な一品です。それは、台湾にはもとなかったのを、外省人が持ってきたものでした。

留学期間は大学部と大学院へ、そしてちょっと残って研究とか〜〜〜

宗教上で牛肉を食べないんでしたか。

「北平焼き鴨」？ 　 鳥の鴨の料理でしょうかね〜？

鳥の鴨なら、日本でも食べますね。「鴨なんばんそば」とか。


先日のお話で

朝鮮は犬を食べる習慣があると・・・。もちろん

日本も食べないですが。

nipponndaisuki003さんは、どれくらいの間、日本に留学
されていたのでしょうか？

牛を食べないのは、宗教の理由からです。

台湾の町でよく見かける「北平焼き鴨｣という名料理があります。

たまに食べています。もちろん好きだから〜〜

日本留学のある夏休みに、北京へ旅行に行きました。とまったホテルの近くに大きな、食堂がありました。北京では「北京焼き鴨」という名称でした。

それを注文して食べてみたら、まずいこと、台湾のとは比べ物になれません。

やっぱり台湾のほうが一段とおいしいですね。

nipponndaisuki003さんは「牛肉」は食べないんですか？
どうしたんでしょう？ 　 台湾料理でも、牛肉は多いのでは
ないでしょうか？
なるほど、そう言う理由で台湾料理が美味いのですね〜。
羨ましい限りです。
また、台湾の料理が美味しいのは、それだけではないと
小林よしのり氏の著書に書いてありました。
その訳とは、大陸の料理は食べる側の庶民がお金を
持ってないし、舌が肥えてない。と。
すると、需要が贅沢ないから店側の工夫も競争もない。
それで味が向上するはずもない。と。
結局競争原理にさらされた台湾料理が１番美味いのかも
しれない・・・。しかも人口当たりのレストランの味
が世界一だと・・・。
こうやってみてみると、色々な理由で台湾の料理は美味い
と解ります。

１度で良いから食べてみたいものです・・・。

私は特に美食家ではありません。その中の幾種類だけ、よく食べます。特に牛は食べません。それに台湾は犬を食べる習慣ないです（朝鮮人は好むようですね）

台湾の料理が大陸のより、おいしい原因は、終戦まもなく、蒋介石が大陸で、共産党軍に破られ、敗残兵を連れて、台湾へ逃げ込んできたとき、一部の、民衆がついてきたのを、その中には、各種の名人が一ぱいついてきました。（共産党に殺害されるのを怖がって〜〜）中でも、コックさんは多かったです。それも、長年の大経験者ばかりで〜〜

それで、そのわざとともに、各地の名料理を持ってきたというわけです。

大陸に残ったのは、弟子とか、年老のもので、技未熟かあるいは体が老衰で、もう、火に近づけない状態が多いです。

特に文化大革命の十年の騒ぎ、それは伝承のできる状況ではありません。

台湾へ技を持って来てよかったと、皆、喜んでいました。