風とロック

nipponndaisuki003さんは「牛肉」は食べないんですか？
どうしたんでしょう？ 　 台湾料理でも、牛肉は多いのでは
ないでしょうか？
なるほど、そう言う理由で台湾料理が美味いのですね〜。
羨ましい限りです。
また、台湾の料理が美味しいのは、それだけではないと
小林よしのり氏の著書に書いてありました。
その訳とは、大陸の料理は食べる側の庶民がお金を
持ってないし、舌が肥えてない。と。
すると、需要が贅沢ないから店側の工夫も競争もない。
それで味が向上するはずもない。と。
結局競争原理にさらされた台湾料理が１番美味いのかも
しれない・・・。しかも人口当たりのレストランの味
が世界一だと・・・。
こうやってみてみると、色々な理由で台湾の料理は美味い
と解ります。

１度で良いから食べてみたいものです・・・。