日本に住むの台湾人、集合だよ〜

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Re: 台湾<火大遊行>

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2013/01/18 08:23 投稿番号: [2399 / 2439]
早安    大相撲、粛々と日をかさねています、語り合う大相撲大好きの相手がいないのは、淋しい限りです。    長井生

Re: 台湾<火大遊行>

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2013/01/17 07:11 投稿番号: [2398 / 2439]
早安    大相撲、昨日は4大関ともまけました、全勝は日馬富士と幕下3人、これから面白くなります。    長井生

Re: 台湾<火大遊行>

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2013/01/16 08:27 投稿番号: [2397 / 2439]
早安    馬氏の失政に台湾の人民が立ちあがりました、1月13日、<火大遊行>で台北で10万人があつまりました。
   民進党のほかに学生、老人、退役人員も参加しました。
1月14日の日本新聞にもでています。    長井生
   PS   大相撲が始まっています、日本大好きさんはどうしたでしょう?。    長井生

Re: 台湾<火大遊行>

投稿者: kitamoto223 投稿日時: 2013/01/15 08:51 投稿番号: [2396 / 2439]
おはようございます

>台湾の<火大遊行、

初耳です、情報にびっくりしました。

美佳

台湾<火大遊行>

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2013/01/15 08:38 投稿番号: [2395 / 2439]
早安    台湾の<火大遊行>、馬氏の罷免運動につながります、行方に注目したい。長井生

Re: 同発本館限定ランチ定食

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2013/01/14 09:44 投稿番号: [2394 / 2439]
早安    台北の<火大遊行>10万人の盛況でおわりました、新聞でもテレビでも報じています。
   122万人の新成人を迎えた朝、生憎と雨です。綺麗なオベベを濡らしたら、いけませんね。    長井生

Re: 同発本館限定ランチ定食

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2013/01/13 07:59 投稿番号: [2393 / 2439]
早安    本館、新館、別館と大繁盛ですね。私が行った頃は、間口の狭い店でした。   長井生

Re: 同発本館限定ランチ定食

投稿者: mypea_music 投稿日時: 2013/01/12 23:39 投稿番号: [2392 / 2439]
是非本館へ。

本館のウイトレスさん達は普通語も日本語も上手です。年齢は全員65歳以上かな?
メニュー内容を分かりやすく説明してくれますよ。

おはようございます

投稿者: kitamoto223 投稿日時: 2013/01/12 10:28 投稿番号: [2391 / 2439]
投稿フォームの登録しましょう。

Re: 同発本館限定ランチ定食

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2013/01/12 10:10 投稿番号: [2390 / 2439]
早安    東さん、同発の紹介有難う、横浜へ行く機会があったら、重慶大飯店<名古屋松坂屋に支店がある>をパスして、同発へ直行します。    長井生

同発本館限定ランチ定食

投稿者: mypea_music 投稿日時: 2013/01/11 15:06 投稿番号: [2389 / 2439]
香港スタイル定食です840円


http://www.douhatsu.co.jp/honkan/lunch.html

Re: 中華料理は世界の文化遺産

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2013/01/11 08:12 投稿番号: [2388 / 2439]
早安    同発には私も記憶があります。店先に赤い紅焼肉や鶏、家鴨が釣っていました、中は入ったことはありませんが、買い物したでしょう、昭和34年あたりです。    長井生

Re: 中華料理は世界の文化遺産

投稿者: pinglong1 投稿日時: 2013/01/10 21:56 投稿番号: [2387 / 2439]
昭和34年頃は南京町も今のように

  人出がなく車は店の前に駐車出来ましたね。

  赤いキャデラックのオープンカーで、

  力道山や三橋美智也が来ていたのを記憶

  してます。同發   はその頃から一流店でした。

  横浜球場が平和球場で公園は暗くて怖かった。

Re: 中華料理は世界の文化遺産

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2013/01/10 08:16 投稿番号: [2386 / 2439]
早安    台湾にいたころは蚊帳は釣りましたが、蚊取り線香は使った記憶がないです。蚊に刺されたら、万金油の出番ですね<笑う>。
   中華の店に入り、ラーメン、チャーハン、ギョウーザだけの注文では厨房を覗く勇気はないでしょうか?。    長井生

Re: 中華料理は世界の文化遺産

投稿者: mypea_music 投稿日時: 2013/01/09 11:46 投稿番号: [2385 / 2439]
本場に行かなくても横浜中華街は本場以上に美味しいです。先ず塩分を控えるように
店に要求します。それと化学調味料の量を確かめます。冷凍食品のことも聞きます。

中国や台湾でなら厨房にまで行って素材を見せてもらうでしょう。同じことを
要求するべきでしょう。

小生、実家は中華街にあります。

Re: 中華料理は世界の文化遺産

投稿者: mypea_music 投稿日時: 2013/01/09 11:40 投稿番号: [2384 / 2439]
料理とは文化でないですか。文化は常に変化し発展している。

昔にはなかった台湾料理に、日式シャブシャブありますね。それと香港風密味鴨とか、
今日の料理も100年前の料理も台湾料理だし、同じことが日本料理にも
言える。それでいいのでは、横浜中華街では、同発がおすすめですね。

海鮮料理には冷凍を使用していません。料理が不味いと言う前に
ちゃんと店と交渉すべきですね。たとえば新鮮な素材を使うとか、
冷凍食品は使わないとか、塩分控えめとか、、、、台湾や、中国、
東南アジアでなら必ず言うべきことを横浜で言わなければ、そりゃ品質は
保証できません。   これ常識でしょ?

Re: 日本に住むの台湾人、集合だよ〜

投稿者: mypea_music 投稿日時: 2013/01/09 11:29 投稿番号: [2383 / 2439]
昔は「子爵飯店」という在台北のホテルを利用していたのですが、当時
蚊がよくでました。なんでも裏手に池だか川があるらしい。

当時、子爵ホテルは街灯も少ない道に面していて窓を明けたまま寝るんですが、
明け方に蚊がやってくる。

それで日本から蚊取り線香を持っていったら笑われた。蚊が怖い人間は
台湾に住む能力なしってなもんです。

台湾人でも刺されるのは厭だから防御しているんでしょうが、どんな方法でしょうか?

蚊がいると、現地の人は「ハハハ」と笑いながらポイと蚊を手で掴んでしまう。
虫除けスプレーだけで防いでいるんでしょうか?   どなたか教えてください。

Re: 日本に住むの台湾人、集合だよ〜

投稿者: mypea_music 投稿日時: 2013/01/09 11:08 投稿番号: [2382 / 2439]
来るものを拒まないのが台湾らしさと何処かで読みました。

だが、台湾の人口は大陸からの流入があっても爆発的に伸びなかった。
それには理由があるそうです。
既に知ってらっしゃるかもしれませんが理由は台湾にあった風土病のせいだ
そうです。有名なのがマラリアです。

つまり台湾島で生き延びた人達は風土病を免疫抗体で
克服しマラリヤにも負けない健康的に強い子孫と考えることもできませんか。
もちろん今でも感染症で死ぬ人々は多いですが。

台湾や沖縄からの移民が南北アメリカ大陸で成功したことと台湾人のバイタリティーは
無関係でないように思えます。ハワイや南米の日系人と呼ばれる人達
は台湾や沖縄出身が多い。

Re: 日本に住むの台湾人、集合だよ〜

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2013/01/09 07:51 投稿番号: [2381 / 2439]
早安    友人と安い海外ミステリツーアに参加する約束をしました。世界をもっと回りたいです。安い料金であればと。健康のうちに。    長井生

Re: 日本に住むの台湾人、集合だよ〜

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2013/01/08 08:36 投稿番号: [2380 / 2439]
早安    ここは静かな園地です、来るものことわず、去るもの追わず。浮雲流水、未来は知らず、唯唯懐かしい思い出を、日々の糧にしています。    長井生

Re: 日本に住むの台湾人、集合だよ〜

投稿者: kitamoto455 投稿日時: 2013/01/08 08:01 投稿番号: [2379 / 2439]
ここには平和です。

ココさんの悪い老婆がほかの掲示板を大暴れされた。
70歳過ぎたと思います、言葉の暴力も犯罪ですよ。

悪意のあらしはいけません。
此処の掲示板に来たら、追い払いしましょう。

Re: 中華料理は世界の文化遺産

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2013/01/07 08:10 投稿番号: [2378 / 2439]
早安    広い名古屋で私の行く中華料理の店は数軒しかありません。もっとも家では家常的中華料理をたべていますから。    長井生

Re: 中華料理は世界の文化遺産

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2013/01/06 08:46 投稿番号: [2377 / 2439]
早安    横浜は2世、3世による日本味中華料理<主に広東系>、池袋北口は1世の原味<主に東3省>中華料理、こう解釈してよろしいかしら。   長井生

Re: 中華料理は世界の文化遺産

投稿者: pinglong1 投稿日時: 2013/01/05 17:10 投稿番号: [2376 / 2439]
   仰る通りですね。

   横浜中華街は浜っこは南京町とかチャン町と

   呼びます。「日本味中華料理」だと思いますが。

Re: 中華料理は世界の文化遺産

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2013/01/05 09:12 投稿番号: [2375 / 2439]
早安   一説によると、横浜中華街の料理は中華料理ではないと言っています。日本人に合うよう、変化したそうです。
   本場へ行かないと、本場の味はむりかもしれない。    長井生

Re: 中華料理は世界の文化遺産

投稿者: mypea_music 投稿日時: 2013/01/04 18:16 投稿番号: [2374 / 2439]
はじめまして。日本国籍者の好日族です。

池袋北口の噂は聞いていましたが実際に行ってみたら風俗関連の店ばかりでした。

料理屋は少なかったです。ま、少し待てば
新宿の台湾資本が池袋に進出するかと思います。先ず風俗などからの利益が
あって、その余力で料理店の経営がなりたつのかと思ったりもします。

マチガっているかもしれません。

Re: 中華料理は世界の文化遺産

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2013/01/04 09:04 投稿番号: [2373 / 2439]
早安    始めまして、宜しく。中華料理の味は日本人の舌に合うよう、進化しています。池袋北口の中華街は中華原味を保っているそうです。<私は名古屋在住ので行ったことはありませんが。>
   味覚は主観的な問題です。駄目でしたら、2度と行かない、という態度でのぞみましょう。
   日本とちゅうこく、台湾は尖閣で忙しいので、中華料理、中国料理、台湾料理、勝手に看板をあげています。
   美味しい中華料理にめぐり合えるよう、新年の挨拶にかえて。    長井生

中華料理は世界の文化遺産

投稿者: mypea_music 投稿日時: 2013/01/04 01:11 投稿番号: [2372 / 2439]
不味い中華料理を食べてしまった。なんとも後味が悪い。

提案だが、「中華料理」と看板を出すには在日中国大使館、又は在日中華民国外交部に
よる許可制度にしたらどうだろうか。例えば、参事官レベルの「文化広報官」が
実際にレストランに行き評価をつける。

1)中華飯店、中華賓館   =文化広報官が食べて善しと言う店にのみ与えられる看板。


2)良心的な店には「中華料理店」の看板を許可する。路地裏の安い店をも含む。

3)中華台所、中国小皿料理店、中国屋台   =これらの看板も公認料理店として
許可する。

4)ラーメン屋や餃子屋は「中華料理店」の看板を使用できなくする。
朝鮮系オーナーが経営する店で中国人シェフのいない店は「中華」「中国」「広東」
「台湾」「上海」「天津」等、中国を連想させる看板掲示を禁止する。

2013年 恭賀新正

投稿者: kitamoto455 投稿日時: 2013/01/03 22:19 投稿番号: [2371 / 2439]
本年も何卒よろしくお願い申し上げます。


@日本さん、お元気でしていますか?

Re: 日本に住むの台湾人、集合だよ〜

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2013/01/03 10:09 投稿番号: [2370 / 2439]
早安    息子一家5人、東上します、一週間の正月期間、是で無事終了です。    長井生

Re: 日本に住むの台湾人、集合だよ〜

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2013/01/02 07:53 投稿番号: [2369 / 2439]
早安    おめでとうございます、美佳さん、大好きさんは暮から見当たらず、お待ちしていますよ。
   1月13日、台北の<火大遊行>、ますます盛大の成り行き、成功をいのります。    長井生

Re: 日本に住むの台湾人、集合だよ〜

投稿者: nouzawa_32 投稿日時: 2013/01/01 16:34 投稿番号: [2368 / 2439]
新年明けましておめでとうございます

本年も何卒よろしくお願い申し上げます

Re: 日本に住むの台湾人、集合だよ〜

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2013/01/01 08:47 投稿番号: [2367 / 2439]
早安    初日の出が美しい新年をむかえました、あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。    長井生

Re: 日本に住むの台湾人、集合だよ〜

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2012/12/31 10:13 投稿番号: [2366 / 2439]
早安    美佳さん、皆さん、今年はありがとうございました、来年もよろしくおねがいします。    長井生

Re: 日本に住むの台湾人、集合だよ〜

投稿者: nouzawa_32 投稿日時: 2012/12/31 08:06 投稿番号: [2365 / 2439]
皆様、今年はお世話様になりました。

良いお年を迎えください。
来年も宜しくお願い申しあげます。

Re: 日本に住むの台湾人、集合だよ〜

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2012/12/30 09:27 投稿番号: [2364 / 2439]
早安    偶然中日スポーツをみましたら、郭選手は<単身赴任>で台湾へ行くそうです。妻子を日本にのこして。    長井生

Re: 日本に住むの台湾人、集合だよ〜

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2012/12/29 08:04 投稿番号: [2363 / 2439]
早安    郭源治選手が台湾へ引き上げるそうです、栄にある台南担仔麺はどうなるでしょう?。郭選手は一時、台湾にいましたが、子供が誘拐にあい、日本に戻った経緯があります。    長井生

Re: 日本に住むの台湾人、集合だよ〜

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2012/12/28 07:46 投稿番号: [2362 / 2439]
早安    選挙のために結党、この欺瞞は一回しか、使えないでしょう、憤慨です。    長井生

Re: 日本に住むの台湾人、集合だよ〜

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2012/12/27 08:35 投稿番号: [2361 / 2439]
早安    未来の党、早くも分党騒ぎ、烏合の衆そのものですね、投票者だけが馬鹿をみた。    長井生

Re: 日本に住むの台湾人、集合だよ〜

投稿者: nagai538jp 投稿日時: 2012/12/26 07:23 投稿番号: [2360 / 2439]
早安    寒い聖誕節を迎えました、日本では政権の入れ替えで大騒ぎ、聖誕老人は何処にいるやら。    長井生
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