台湾人と本気で交流

どうも、こんばんは、トピ主のカフェと申します♪

＞現地事情を熟知の諸兄の方々、生活程度＝生活格差はどうなんでしょうか？

先住民の知り合いがおりますが、彼らの生活ぶりはそれほど悪くありません。漢民族との経済格差が問題になったため（以前）、台湾政府はいろいろな優遇制度を設けて彼らの生活を援助してきました。教育レベルの向上も、大学に先住民受け入れ枠を特別に設けるなどして対応してきました。
そのため、先住民の生活水準は格段によくなり、食べ物に関しては先住民の伝統的な食事に加えて中華、和食、西洋料理などバラエティに富んだ食生活です。
ただ、やはり基本的に先住民料理が中心なため、西洋スタイルのビュッフェ料理が毎日続くというのはちょっと苦しいと思われます。

＞日本のインスタントラーメンや乾パン等、お口に合うんでしょうか？

日本のインスタントラーメンの生みの親である日清食品の社長が台湾出身であったことからもわかるように、インスタントラーメンは台湾でも普及してますし、日本のインスタントラーメンもとても人気があります。災害時の代表的な非常食でもあります。乾パンも台湾人の口に合います。これらのものは問題ないと思います。
ただ、多民族国家である台湾では、漢民族が好む料理でも先住民もOKとは限りません。文化的な問題もからんでいると思います。日本であれば、おにぎりなどを用意すればどんな日本人でもとりあえず問題ないと思いますが、台湾にはそういうメニューが存在しないと思います。漢民族ならパン、弁当などOKですが、先住民のお年寄りの中にはパンや弁当（漢民族が好む味付け）がダメな人もいます。