台湾人と本気で交流

高兄、寒い台北からコンニチワ（うううう）。

＞「キルフェボン」さんは、静岡が本店ですね〜
西日本では、京都にしかないですね。

えぇぇ、あの「キルフェボン」は静岡発だったのですか！
これはおどろき。てっきり東京が発祥だと思ってた。結局、東京人が思うほど東京発のグルメなお店は多くないという事実（ううう）
表参道の店舗、まだありますよ〜♪
私は銀座店を贔屓にしてますが〜駅から近いし♪
銀座には「ダロワイヨ」もあって、ここのケーキとサンドイッチは母のお気に入り。でもマカロンは今ひとつだった。

＞京都宇治が生んだ天才パテシエ鎧塚俊彦は、ほんまに凄いおもいます。

うわ〜あの鎧塚さまは京都宇治の出身だったのですか！きっと繊細な舌の感覚を持っているのでしょう。まだ食べたことがないのでなんともいえないのですが、繊細で微妙な味を表現する感覚はやはり育った土地の伝統や雰囲気等に影響されるのかもしれません。