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Re: 端午節

投稿者: summer_1126jp 投稿日時: 2006/05/31 10:03 投稿番号: [2857 / 5305]
北部粽はもち米を蒸してから調味料やその他の具と混ぜ、竹の皮で包み蒸します。南部粽は生のもち米を調味料やその他の具と炒め、竹の皮で包み煮ます。客家粽はお餅状になったものが特色がありますね。
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