ビックリ台湾!?

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Re: 太陽餅

投稿者: unhoo 投稿日時: 2011/10/27 13:24 投稿番号: [2508 / 3149]
pinglong1   殿

>酥餅はばらばらと落ちるので、お椀の中に入れ熱い牛乳か豆乳をかけてた
べる。

↑そんな食べ方はもったいなくて、わしの家ではやりません。せっかくよく
炊けたごはんに、お湯をかけて食べるようなものです。現在の太陽餅と実質
的には同じものが昔から台湾にありました。但し現在の台湾餅は非常に「高
級」です。味と言い、舌触りと言い、まさに宮廷御用品です。
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