李朝朝鮮

16世紀初頭の朝鮮王朝時代
中国では明、日本では室町時代でした。

http://www3.nhk.or.jp/kaigai/gtv/chikai/basic/index_02.html

第9代王成宗＜ソンジョン＞（在位1469〜1494）〜
第10代王燕山君＜ヨンサングン＞（在位1494〜1506）〜
第11代王中宗＜チュンジョン＞（1488〜1544）〜

第13代王明宗の生母で垂簾聴政を行った中宗の文定王后が医女の主人公に毒殺を命じたり、
それなりに歴史に即した（つもり？）のドラマです。

呉善花が最近の本で、このドラマは日本のおいしんぼとか料理人の物語に影響されてのことと言ってましたが。
料理人も職人のようにスポットライトをあびる存在ではなかったというからきっとそうなのかもしれません。