李朝朝鮮

＞旅宿が無ければ、金を取って食事を供する業も発生せず、即ち料理の種類や方法は未発達です。

せいぜいが木賃宿クラスですか。
現在の「韓国料理」なるものの多くが、洗練されていない家庭料理の延長線上であることは興味深いことです。(B級を貫けばそれはそれでいいんですけどね)

＞これを読めばチャングムはひどい歴史操作です。

かの国って、小説やテレビ番組、さらには映画・ドラマ・アニメの類いまでそのまま信用する人が多いですからネェ。先々のことを考えると、たかだか作り物と一笑に付すよりは、煩を厭わず一つ一つ検証して潰しておく、あるいは潰せるように用意しておくことが賢明かもしれませんね。