日本は何故、反省しないのか?

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>>5ごちゃ混ぜごはん

投稿者: kohshien21c 投稿日時: 2005/08/07 17:29 投稿番号: [53260 / 60270]
日本の場合は、最初から炊き込みます。

従って炊き込みご飯とも言いますね。

おこわご飯(赤飯)、豆ご飯、マツタケご飯、竹の子ご飯、五目ご飯、椎茸飯、山菜御飯

釜飯、かに飯・・・・等など多岐にわたり、

茶碗によそってから混ぜる必要がありません。

ビビンバは炊き込みと違い、ご飯の上に卵、肉、野菜など乗っけて

後で混ぜる。だから匙でぐちゃぐちゃにするしかないのです。汁物ご飯も同様。

箸だと不器用だから朝鮮人は上手く混ざりません。

日本の混ぜご飯は、卵かけご飯や納豆ご飯がありますが、匙を使うほどではありません。

日本の米飯料理の種類が多岐にわたることを見れば、いかに韓国の米飯料理の種類が少ないか、

即ち、米飯主食の歴史が日本に比べ極めて浅いと言う事を証明してます。

>食文化については韓国に一家言など吐けません

禿同です。

日本の江戸時代に発展したように、朝鮮は人の往来が自由でなく、旅籠で料理を他の旅館と競ったり、屋台で食事を売る商業経済も無く、料理文化が発達してませんから。

現在の韓国料理といわれるものは、家庭料理が外に出た程度のものですから。
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