>ごちゃ混ぜごはん
投稿者: kohshien21c 投稿日時: 2005/08/07 13:43 投稿番号: [53243 / 60270]
何度も何度も飢饉に襲われ、食べるものが少なく、
当然貧乏だから食器を多くそろえる事が出来無かった。
料理の種類は当然少なくなり、
粟稗などの雑穀は不味く食べられないのでドンブリでおかずとごたまぜにして
味付けする料理方法にせざるを得なかった。
ぶきっちょな蛮人には箸を使うより、匙の方がごたまぜには便利。
日本統治後漸く白米が主食になったが、長年の習慣から、白米ごたまぜが引き継がれた。
白米ビビンバは料理として歴史は浅い。
俺は過去1、2度くらいしか食った事がない。
そんなもの食うより、上手いものは他に多過ぎる程ある。
これは メッセージ 53129 (inishieni さん)への返信です.
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