日本は何故、反省しないのか？

＞発音重視なら、日本ではトルコはターキーにしなくてはいけないのかな？

もしも…ならば、「チュルク」なんでしょうね。
むかしの中国人は、これに漢字をあてて、「突厥」とか「鉄勒」と表記しましたね。

＞以前、トルコ共和国がトルコ風呂を
現在のソープランドに呼称変更を要求したような物だと思う。

それ、ガキのころ、ニュースでみましたが、どう表現するかまでは要求せず、「トルコという表現はやめてほしい」と、真剣に言っていましたね。
「青年の主張」みたいな番組で、あるトルコ人青年が、「トルコ風呂」と聞いて、故郷の風情のある風呂かと思って行ったら、そーゆーところじゃないと知って、唖然とした、なんて言っていました。当時。

＞漢城改め首爾にしろ！！と呼称変更要求。

まあ、世界的には、「ソウル」という韓国語の発音で通っているから、別に中国がどう言おうといいとは思いますけどね。

そう言えば、イスタンブールも、20世紀に成ってもまだ、「コンスタンティノープル（コンスタンティノポリス）」と欧州では地図で表現されていましたよね。