日本のカレーライス
投稿者: aki_kaze_u_ru_ru 投稿日時: 2010/05/01 00:14 投稿番号: [81 / 2812]
もう少し経ったら、ウリの国と同じカレーだから、ウリ風と言えといい始めそうだ。
【米国ブログ】米国人がやみつきになった日本のカレーライス
【社会ニュース】 2010/04/30(金) 15:33
食や料理をテーマにした米国のブログ「dirtykitchenadventures.wordpress.com」では、最近日本で休暇を過ごした筆者が、日本は食物のバラエティが豊富で品質がいいと耳にしていたが、カレーライスが日本中で流行しているとは知らなかったと驚きを隠せないようだ。
東京のホテルではカレーとヨーロッパ式朝食、箱根で宿泊したホテルの夕食には5000円もする高価なカレーライスがあったそうだ。そこでは一度も食べなかったが、駅のキオスクに隣接した店にも、そばやうどんと並んで、手頃な価格でカレーライスが食べられることに気づいたという。
また、自分たちの日本旅行を帰国して振り返ってみると「カレーづくし」の旅だったといえるかもしれないと述べた。箱根大湧谷を訪れた際も、友人は朝からカレーを頼んでいて、帰国後そのレストランをインターネットで調べてみると、何人もの旅行者がそのレストランのカレーライスの写真をアップしていたことを紹介し、カレーライスに興味を示したのは自分たちだけではなかったと述べている。
日本のカレーライスは、米国で親しまれるインドカレーのようにスパイシーではなく、甘味が感じられ、ブイヨンの味が効いてご飯にかけられている。一度その味のとりこになったら、もうやみつきで、カレーライス以外に何も欲しくなくなる、と魅力について語っている。
一方、グルメな筆者がおいしかった食べ物についてつづるブログ「foodzings.com」では、米カリフォルニアのレストランで、日本のカレーライスを食べた経験がつづられている。
その店は、サラリーマンが昼食に行くような小さな店でありながら、日本のカレーライスが食べられるそうだ。店のカレーソースは2日間じっくり煮込まれていて、好みの辛さのレベルを選べる。
日本のカレーライスをこよなく愛しているという筆者は、カレーと聞いてインドカレーやタイカレーを想像するのは間違いであり、日本のカレーライスは独自のスタイルだという見方を示している。また、カレーうどんも試してみたが、夢のような組み合わせだったと感想を述べている。
【米国ブログ】米国人がやみつきになった日本のカレーライス
【社会ニュース】 2010/04/30(金) 15:33
食や料理をテーマにした米国のブログ「dirtykitchenadventures.wordpress.com」では、最近日本で休暇を過ごした筆者が、日本は食物のバラエティが豊富で品質がいいと耳にしていたが、カレーライスが日本中で流行しているとは知らなかったと驚きを隠せないようだ。
東京のホテルではカレーとヨーロッパ式朝食、箱根で宿泊したホテルの夕食には5000円もする高価なカレーライスがあったそうだ。そこでは一度も食べなかったが、駅のキオスクに隣接した店にも、そばやうどんと並んで、手頃な価格でカレーライスが食べられることに気づいたという。
また、自分たちの日本旅行を帰国して振り返ってみると「カレーづくし」の旅だったといえるかもしれないと述べた。箱根大湧谷を訪れた際も、友人は朝からカレーを頼んでいて、帰国後そのレストランをインターネットで調べてみると、何人もの旅行者がそのレストランのカレーライスの写真をアップしていたことを紹介し、カレーライスに興味を示したのは自分たちだけではなかったと述べている。
日本のカレーライスは、米国で親しまれるインドカレーのようにスパイシーではなく、甘味が感じられ、ブイヨンの味が効いてご飯にかけられている。一度その味のとりこになったら、もうやみつきで、カレーライス以外に何も欲しくなくなる、と魅力について語っている。
一方、グルメな筆者がおいしかった食べ物についてつづるブログ「foodzings.com」では、米カリフォルニアのレストランで、日本のカレーライスを食べた経験がつづられている。
その店は、サラリーマンが昼食に行くような小さな店でありながら、日本のカレーライスが食べられるそうだ。店のカレーソースは2日間じっくり煮込まれていて、好みの辛さのレベルを選べる。
日本のカレーライスをこよなく愛しているという筆者は、カレーと聞いてインドカレーやタイカレーを想像するのは間違いであり、日本のカレーライスは独自のスタイルだという見方を示している。また、カレーうどんも試してみたが、夢のような組み合わせだったと感想を述べている。
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