Re: キムチ作り
投稿者: toapanlang 投稿日時: 2005/10/28 16:25 投稿番号: [2618 / 9237]
>もちろん、お兄さんのオゴリですね。(笑)
妹夫婦の財布から全部支払いでした。妹の要望どおり、地酒の一升瓶を手土産にしたかいがありました。(汗)
実は、韓国には、食事・宴会などのときには、一方が全額負担、割り勘はなし、という習慣がありますので。
いえ、おごられっぱなしなわけはありません。
甥っ子に小遣い、という名目で1万円をあげてますし(日本円で渡したほうが、相場を見て両替できて、利を稼げるのです)、妹のパソコンの下に、今回の出費を上回るン万円を隠しておき、帰る日、空港で別れ間際に「あ、そやそや。お土産置いといたさかいな」と言い残しました。(普通に渡すと受け取りにくいし、夫も気を使うので)
>妹さんもキムチを漬けられたとのこと、
あちらでは、それぞれの家によって、キムチ作りの秘術があるとか、
妹さんも、お姑さん直伝の技を受け継いだのでしょうか。(笑)
技術を仕込まれるというのもあるんですが、基本的に長男の嫁は家政婦並みの扱いが当たり前、という考えがまだ残っております。キムチつくりは、夫の実家へ強制連行で強制労働なのです。(笑)
>ふと思ったのですが、日本の発酵漬物の代表、糠みそ漬けを韓国の方が食べたらどうでしょうね。
褒めはしないだろうな・・・(笑)
高い評価は得られにくいと思います。唐辛子も漬け込めばだいじょうぷかも。
これは メッセージ 2616 (pretzs002 さん)への返信です.
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