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Re: 銀食器はウリナラ起源ニダ

投稿者: wbc_champion2006 投稿日時: 2008/01/27 19:04 投稿番号: [6404 / 10735]
スミマセング。
昨日の午後からOSの入れ替えをしていて(結果は見事に失敗(苦))、携帯で見ていたので、
流れが早くてレスいただいたのに気付きませんでした。


>一般的に銀にはバクテリアなどに対する殺菌力が強い性質があります。

はい、最近の「抗菌加工」表示のある商品は銀化合物を含有させたり、塗布されていますし、
銀イオン(錯イオンですが)を配合した制汗スプレーとかもありますね。


>古来、毒が反応して銀食器が黒く変色すると信じられていました。しかし、すべての毒に反応するものじゃありませんし、

銀が反応するのは、砒素と硫黄化合物です。
昔の毒殺は主に砒素が使われていましたので、王侯貴族は銀の食器を使いました。
温泉で銀の装飾品をつけたまま入らないでくださいと注意書きがあるのは、硫黄化合物に反応して黒くなってしまうのを防ぐためです。


>実際には銀食器は日常でもすぐに変色するので管理が大変です。

表面が曇ってきたときは、デンタルペースト(歯磨き粉)で磨いてやると輝きを取り戻しますよ。


>ステンレスにも殺菌力が高いものがあります。ペットショップで購入可能です。

実は、この抗菌ステンレス鋼も銀を混入させているんです。
安価な銅を混入させた抗菌ステンレス鋼もありますが、食器には使えませんからネ。
チョウセソジンなら平気かもしれませんが。(笑)
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