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【食中毒】仁川地域の中高校、直営給食実施へ

　 CJフードシステムの委託給食を食べていた仁川地域の17校の中高校が、2学期から直営給食を実施する見通しだ。さらに仁川市内のすべての学校の給食も漸次的に直営化される。

　 食中毒波紋が広がる前までは、仁川市内の小中高校と特殊学校438校のうち、直営給食を実施している学校は328校だった。また、委託給食をしている学校は現在111カ所で、23社の給食を食べている。

　 仁川市教育庁は「現在、CJフードシステムの委託給食を食べていた17校の給食施設の状態を点検している」とし、「委託方式と直営方式については最終的に学校運営委員会が決定するが、今回の食中毒事故の影響で、学校給食を全面的に直営化する方向で意見が一致する見込み」と話した。

　 市教育庁は食中毒事故の起きたこれら17校を優先に、2学期から直営給食を実施できるよう、夏休みの間に給食施設を改善し、栄養士を採用することにした。同庁は「栄養士に対する人件費3億ウォンは市教育庁で支援し、給食施設はCJフードシステムが無償で寄付するとした既存の施設を最大限活用する方針」と話した。

朝鮮日報


今までも直営の方が多かったのか。
直営だと、何かあったときに責任とらなくちゃいけない、
というちょい前の記事は何だったのか？

何度でも言うけど、一番大切なのは衛生管理。