朝鮮食べ物談義
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Re: 鳥インフルエンザで
投稿者： justina_eto 投稿日時： 2006/11/30 14:57 投稿番号： [400 / 6487]
どうやら鳥インフルエンザに対する対策として
ニューカッスル病などへの対策と同様な方策しか実行していなかったようですね
鳥インフルエンザは渡り鳥や
渡りを行わなくても鴉などからも感染するというのは判っている事ですので
それに対する方策をしっかり練っておかなかった韓国政府と農林部の責任とも言えるでしょうか
ここしばらく
また投稿制限が酷くなっていますねぇ
これは メッセージ 399 (jgeilsbandfreek さん)への返信です．
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鳥インフルエンザで
投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2006/11/30 14:22 投稿番号： [399 / 6487]
鳥インフル拡散、益山で家禽類７７万羽を殺処分
2006/11/30 13:47
【ソウル３０日聯合】全羅北道益山市で鳥インフルエンザの発生が確認された２つの養鶏農場から半径３キロメートル以内にいる７７万羽の家禽（かきん）類がすべて殺処分される。農林部の朴弘綬（パク・ホンス）長官が３０日、家畜防疫協議会からの建議を受け決定した。家畜防疫協議会は前日、これまでの疫学調査結果などを基に、鳥インフルエンザウイルスの拡散を防ぐため、殺処分の対象となる範囲を従来の半径５００メートルから３キロメートルに拡大する必要があるとの判断を下した。
農林部の調べによると、この範囲内には４０の養鶏農場があり、合わせて７７万２０００羽が飼育されている。２６日からこれまでに１５万羽が殺処分されたが、処理速度や人手不足のためすべてを処分するには時間がかかる見通しだ。また家畜伝染病予防法に基づき、殺処分された家畜については、時価により１００％の補償が受けられるが、補償金規模も急増する見込みだ。
一方防疫当局は、２番目に鳥インフルエンザの発生が確認された農場が、最初に確認された農場から半径１０キロメートルの警戒地域内にあるものの、警戒を促す意味から国家安全保障会議（ＮＳＣ）などとの協議を経て、鳥インフルエンザ警報の段階をこれまでの「注意」から「警戒」に引き上げた。警報は「関心」「注意」「警戒」「深刻」の４段階となっている。
支那は南朝鮮からの鶏肉を輸入禁止にした。
「盗っ人猛々しい」とはこのこと。
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Re: 金糸瓜
投稿者： suyongsaram 投稿日時： 2006/11/30 12:33 投稿番号： [398 / 6487]
これは メッセージ 397 (aki_kaze_u_ru_ru さん)への返信です．
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Re: 金糸瓜
投稿者： aki_kaze_u_ru_ru 投稿日時： 2006/11/30 12:07 投稿番号： [397 / 6487]
＞瓜系統はメロンからかぼちゃに極るまでキライなので食べません
そうなんですか？もったいない。
これはウリのような味がしません。
大根の千切りのようにしゃりしゃりする感じです。
夏に食べたいから庭に植えてみようかな？
これは メッセージ 396 (licky_etozero さん)への返信です．
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Re: 金糸瓜
投稿者： licky_etozero 投稿日時： 2006/11/30 11:31 投稿番号： [396 / 6487]
これは メッセージ 395 (aki_kaze_u_ru_ru さん)への返信です．
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Re: 金糸瓜
投稿者： aki_kaze_u_ru_ru 投稿日時： 2006/11/30 11:17 投稿番号： [395 / 6487]
これは韓国独特のものではないはず。
父親の好物でよく田舎から送ってきましたよ。
うちでは「糸かぼちゃ」と呼んでいました。
日本の一部の地方ではよく食べられてるはずです。
夏に酢の物にして毎年食べてました。
だいこんのツマみたいな感じ。
これは メッセージ 379 (pup_pooh_one さん)への返信です．
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Re: 異色トマトをどうぞ♪
投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2006/11/29 05:29 投稿番号： [394 / 6487]
これは メッセージ 388 (imp_mania_jk さん)への返信です．
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Re: れ 日本食認証制度
投稿者： imp_mania_jk 投稿日時： 2006/11/29 00:14 投稿番号： [393 / 6487]
じつは、この娘？の気持ちわかります・・・
以前、九州の某県に出張に行ったとき、ナマコを出されたのですが、こんな感じでした。
関東の方は、食べないんですよ〜
これは メッセージ 392 (red_mangou さん)への返信です．
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れ 日本食認証制度
投稿者： red_mangou 投稿日時： 2006/11/29 00:01 投稿番号： [392 / 6487]
いやぁこのおばちゃんに見える娘さん？
基本的に生魚がダメなんでしょう。
色合い的に鮭に見えましたが、ありゃぁ処理が難しい。
とはいえ、プロなんですから、たとえ日本人経営でも、「認証×」ですね。
これは メッセージ 391 (imp_mania_jk さん)への返信です．
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Re: 日本食認証制度
投稿者： imp_mania_jk 投稿日時： 2006/11/28 23:44 投稿番号： [391 / 6487]
これは メッセージ 381 (honkytonk_2002_x さん)への返信です．
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れ: 韓日共同でキムチドラマ作るニダ♪
投稿者： red_mangou 投稿日時： 2006/11/28 21:16 投稿番号： [390 / 6487]
＞あんまり押し付けるべき食い物じゃねえだろうが…。
「あんまり」じゃないです。「押し付ける食い物」では、まちがってもありません。
私はキムチ・ファンであることに絶対の自身はあります。「お薦め」はします。
ドラマは「お薦め」にとどまることを希みます。
これは メッセージ 384 (honkytonk_2002_x さん)への返信です．
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Re: 韓日共同でキムチドラマ作るニダ♪
投稿者： imp_mania_jk 投稿日時： 2006/11/28 21:09 投稿番号： [389 / 6487]
ホント、馬鹿の一つ覚え・・・
何で韓国の為の題材を、日韓共同でしなきゃならないんだ？キムチの輸出量減ったからって何で日本が協力するんだよ。
もう日本のメディアや芸能界は朝鮮人に支配されてて嫌だ。
芸能人を見るたびに全員、朝鮮コネを持った通名芸能人だと思ってしまう。
＞＞『名家の後えい』
この言葉ひとつで韓国の
・コンプレックス体質
・捏造体質
が明らかになる。
これは メッセージ 384 (honkytonk_2002_x さん)への返信です．
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異色トマトをどうぞ♪
投稿者： imp_mania_jk 投稿日時： 2006/11/28 21:02 投稿番号： [388 / 6487]
これは メッセージ 1 (kaiyouminzoku333 さん)への返信です．
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Re: 韓日共同でキムチドラマ作るニダ♪
投稿者： koshien21c 投稿日時： 2006/11/28 15:37 投稿番号： [387 / 6487]
キムチはメインディッシュでなく、単なる漬物つまり食欲増進の添え物だし
味噌は調味料で塩辛もキムチみたいなもの。いくら宣伝しても無理だと思うが。
自信を持って対外的に宣伝できるメインディッシュが無いという寂しさなのかなぁ。
しかし、この執拗さは尋常ではない。
これは メッセージ 384 (honkytonk_2002_x さん)への返信です．
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2006キムチEXPO
投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2006/11/28 15:35 投稿番号： [386 / 6487]
今年はこれからのようで。
韓国の代表的な食べ物「キムチ」は日本にも数多くファンがいることと思います。
そんなキムチの博覧会「2006キムチEXPO」が開催されます。
国内外の優れたキムチ製品の展示や、キムチ歴史館、キムチ応用館、伝統体験館、発酵科学館、キッチン家電館、健康ダイエット館などが設けられるとのこと。
一度見物してみると、キムチに対する理解がさらに深まることでしょう。
期間：2006年11月30日（木）〜12月3日（日）
時間：10：00〜17：00
場所：COEX大西洋ホール
入場料：3000ウォン
問い合わせ：02-3701-5758
ホームページ：
http://kimchi.munhwa.com （韓国語）
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Re: 世界のヘルシーフッドベスト５
投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2006/11/28 15:30 投稿番号： [385 / 6487]
その中にロビンフッドは入っているニカ？
これは メッセージ 384 (honkytonk_2002_x さん)への返信です．
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韓日共同でキムチドラマ作るニダ♪
投稿者： honkytonk_2002_x 投稿日時： 2006/11/28 15:27 投稿番号： [384 / 6487]
うわぁ〜〜〜〜〜〜。
＞『名家の後えい』は韓国を代表する食べ物のキムチと味噌・塩辛など伝統のおかずを作る秘法と、それを守りつつ自身のアイデンティティー探しに努める主人公の姿を描く。
なんか「名家云々」というタイトルが、イヤな予感。（笑）
で、良家の子孫とやらが、イルボンにウリナラ起源のミショと塩辛の本流を伝えに行く、とか？（笑）
つうかホントにキムチにこだわるよなあ。
あんまり押し付けるべき食い物じゃねえだろうが…。
・・・・・・・・・・・・・・・・
キムチ素材のドラマ、韓日共同制作へ
時代劇『黄真伊（ファン・ジニ）』を制作しているオリーブナインは、２８日、キムチを素材にしたドラマ『名家の後えい』（仮題、シナリオ：ソン・ジョンリム）を熊本市の制作会社と共同で制作すると発表した。
『名家の後えい』は韓国を代表する食べ物のキムチと味噌・塩辛など伝統のおかずを作る秘法と、それを守りつつ自身のアイデンティティー探しに努める主人公の姿を描く。オリーブナインのキム・ドンレドラマ制作本部長は「キムチは世界のヘルシーフッドベスト５に入るほど韓国を代表する世界的な食べ物」とし「キムチを素材に韓国文化と食べ物を知らせ、それを通じて韓流のアップグレードを目ざしたい」と伝えた。オリーブナインはドラマ制作と共に、キムチ博物館の設立、食品ブランドの開発も進めるとしている。
2006.11.28 15:04:46
（中央日報）
これは メッセージ 1 (kaiyouminzoku333 さん)への返信です．
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離乳食
投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2006/11/28 11:58 投稿番号： [383 / 6487]
かの国では、この段階からキムチを与えると、聞いてしまいました。
嘘でしょ？
嘘だと言って！
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Re: 金糸瓜
投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2006/11/28 07:58 投稿番号： [382 / 6487]
「ソウメンカボチャ」あるいは「ソウメンナンキン」という名で
最近日本でも栽培量が増えています。
冷麺よりも美味しい食し方がありますので、
探してみてはいかが？
これは メッセージ 379 (pup_pooh_one さん)への返信です．
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Re: 日本食認証制度
投稿者： honkytonk_2002_x 投稿日時： 2006/11/28 00:08 投稿番号： [381 / 6487]
その元記事（米国）、読みましたよ。「スシ・ポリス」って。
まあ、言わせておけばいいでしょう。
JISマークじゃないけど、別に「インチキ日本食店は営業するな」と言っているわけではないのに。
「こっちはホンモノだぞ」っていう認証書を授与するだけなのに。
これは メッセージ 380 (imp_mania_jk さん)への返信です．
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日本食認証制度
投稿者： imp_mania_jk 投稿日時： 2006/11/27 23:42 投稿番号： [380 / 6487]
日本料理を汚してきた張本人が文句たれるんじゃねーよ。
おまいらが、ザパニーズしなければ、こんなことしなくてすんだんだけどよ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
日本食認証制度：日本政府の狙いは食材輸出？
「“すし警察”の登場だ」
日本政府は来年4月から、海外の日本料理店に対する認証制度を導入していくと、米国紙ワシントン・ポストが24日付で報じた。ホンモノの日本料理を提供しているかどうか検証するというわけだ。同紙によると、日本政府はすでに、フランスに専門家を派遣して、約80軒の日本料理店に対する事前検証作業を行ったという。
日本政府がこのような制度を導入するのは、松岡利勝農水相が最近、米国コロラド州を訪問した際、現地の日本料理店のメニューに韓国式の焼き肉が含まれていたのを見て、「これは日本料理店ではない」と思ったことがきっかけになったと同紙は伝えた。松岡農水相は「日本料理はきちんと教育を受けた調理師が作るべきだ。日本料理店の看板を掲げておきながら、実際には韓国料理、中国料理、フィリピン料理を出すというのは“料理に対する罪”だ。日本の飲食文化を守らなければならない」と主張したという。
だが同紙はこれについて、「日本政府は本当は、日本の食材を輸出するための足掛かりにしたいのというもくろみなのではないか」と指摘した。
ワシントン＝チェ・ウソク特派員
朝鮮日報／朝鮮日報JNS
これは メッセージ 1 (kaiyouminzoku333 さん)への返信です．
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金糸瓜
投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2006/11/27 20:24 投稿番号： [379 / 6487]
今、「世界まるみえ」で見たけど、美味そう。
新大久保に行けば売ってるのかな？
これは メッセージ 1 (kaiyouminzoku333 さん)への返信です．
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Re: 食べ物戦争ニダ！
投稿者： wbc_champion2006 投稿日時： 2006/11/27 18:43 投稿番号： [378 / 6487]
そういえば、
毎回、「南ヽ」でスポーツの国際大会が行われる時には、
（ホスト部族の「南ヽ」は、GDP世界第12位の「いわゆる」経済大国なのにもかかわらず、）
食事の質を露骨に落として、粗末な朝鮮料理ばかりを提供して、他国選手のコンディションを最悪の状態にしていましたからね。
それが一転して、ウリたちは被害者ニダ！ですか…………………………orz
これは メッセージ 377 (trip_in_the_night さん)への返信です．
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食べ物戦争ニダ！
投稿者： trip_in_the_night 投稿日時： 2006/11/27 18:23 投稿番号： [377 / 6487]
バカが。
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アジア大会韓国選手団、食べ物との戦争
ドーハアジア大会で韓国選手団が予想していなかった伏兵に会った。
大会組織委員会（ＤＡＧＯＣ）が選手村への食べ物の搬入を徹底的に禁止していることから、選手たちが韓国の食べ物をまったく口にできずにいる。
特に２４日午前に入村した野球代表と自転車、カヌー、ボートの選手らは選手村でカップ麺やキムチ、いわし、海苔、紅参茶などはもちろん滋養の薬などまで没収され、激しく抗議したところ警察まで出動する事態となった。大韓五輪委員会（ＫＯＣ）の職員は現地警察によって２時間あまり隔離措置され、陳述書を書いて釈放された。
オリンピックやアジア大会では規定上、飲食物の搬入を禁止しているが、郷土の食べ物に限っては見逃して来たのが国際慣例だった。キム・インスＫＯＣ国際部次長は「ＤＡＧＯＣがこうした国際慣例を知らないわけはないと思うが、どうしてここまで厳格にするのかわからない」と訴えた。
選手村食堂ではアジア各国の食べ物を提供しているが、中東と中国の食べ物が主流を成しており、大部分が脂っこい。食堂ではキムチも提供するが、食事中に切らしてしまう場合がよくある。
ドーハ市内に２カ所しかない韓国食堂は、時ならぬ盛況となっているが、アジア大会関連韓国企業関係者が多くつめかけ、いざ選手たちは入ることができない。
ＫＯＣ関係者は代表選手たちのコンディションに影響を及ぼさないか懸念している。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=82139&servcode=600§code=660
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韓国料理ベスト
味噌鍋（テンジャンチゲ）
・主材料 ：赤いトウガラシ1個、青いトウガラシ2個、トウガラシの粉大さじ1/2
おぼろ豆腐鍋
・主材料：青と赤のトウガラシ2個ずつ、
・薬味：トウガラシの粉大さじ5、
チャプチェ
・ 主材料：赤トウガラシ 3 個、
http://www.ehiroba.jp/gurume/hiroba_gurume03.htmこれは メッセージ 1 (kaiyouminzoku333 さん)への返信です．
固定リンク：https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1835396/dabaafbfa9a4yjaacl5a_1/377.html
Re: 10メートルのステーキ
投稿者： wbc_champion2006 投稿日時： 2006/11/27 09:29 投稿番号： [376 / 6487]
世界一好きな朝鮮奴が
「ギネスブックに申請するニダ！ホルホル。」
と書いていないところがポイントだと思います。
おいらもマジレスすると、（写真ではそう見えませんが）ハンバーグステーキか屑肉を固めた形成肉のステーキではないかと思います。
ヤケに肉の値段が高いのは、高級肉という訳ではなくて、一枚肉に見せかけるための工場費用かと。（笑）
これは メッセージ 375 (jgeilsbandfreek さん)への返信です．
固定リンク：https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1835396/dabaafbfa9a4yjaacl5a_1/376.html
Re: 10メートルのステーキ
投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2006/11/27 05:08 投稿番号： [375 / 6487]
内蔵だと、楽に行くのでは？
これは メッセージ 374 (pup_pooh_one さん)への返信です．
固定リンク：https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1835396/dabaafbfa9a4yjaacl5a_1/375.html
Re: 10メートルのステーキ
投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2006/11/26 21:36 投稿番号： [374 / 6487]
マジレスすると、リンゴの皮みたいに、普通の牛を剥いたと思うニダ
これは メッセージ 373 (wbc_champion2006 さん)への返信です．
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Re: 10メートルのステーキ
投稿者： wbc_champion2006 投稿日時： 2006/11/26 21:06 投稿番号： [373 / 6487]
＞随分、胴がなが〜〜〜い、ダックスフンドですね。
ウリナラの頭脳、ウソツキ教授のご指導の下、改良に改良を重ねたニダ。
これは メッセージ 372 (imp_mania_jk さん)への返信です．
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Re: 10メートルのステーキ
投稿者： imp_mania_jk 投稿日時： 2006/11/26 20:59 投稿番号： [372 / 6487]
＞「10メートルのステーキ」と書いてあるだけで、「牛」とは書いていないニダ。
随分、胴がなが〜〜〜い、ダックスフンドですね。
これは メッセージ 371 (wbc_champion2006 さん)への返信です．
固定リンク：https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1835396/dabaafbfa9a4yjaacl5a_1/372.html
Re: 10メートルのステーキ
投稿者： wbc_champion2006 投稿日時： 2006/11/26 20:36 投稿番号： [371 / 6487]
インプしゃん、
「10メートルのステーキ」と書いてあるだけで、「牛」とは書いていないニダ。
鯨だとか蛇だとかグエムルの肉の可能性があるニダ。
これは メッセージ 370 (imp_mania_jk さん)への返信です．
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１０メートルのステーキ
投稿者： imp_mania_jk 投稿日時： 2006/11/26 20:23 投稿番号： [370 / 6487]
意味わかんねえ・・・
牛をどう切ると10メートルの長さになるんだ？
かつらむきにしたら10メートルいくかもしれんど、繊維が断ち切れなくて硬くてしょうがないだろー。
そういえば、ビフテキが御馳走だった時代が日本にもあったなぁ（笑）
関係ないですが、茶色のニット帽をかぶってる女の子。（かわいいなぁ♪）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【写真】１０メートルのステーキ
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=82145&servcode=300§code=300
ファミリーレストランのアウトバックステーキが２６日午前、ソウル乙支路入口（ウルチロイプク）店で開催した「無制限１０％割引メンバーシップカード発売開始」記念イベントで、招待客と職員らが時価１千万ウォン相当の１０メートルのステーキを切っている。
これは メッセージ 1 (kaiyouminzoku333 さん)への返信です．
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Re: ＞鶏を叩きつける
投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2006/11/26 10:41 投稿番号： [369 / 6487]
「食べ物で遊んではいけません」って怒られないのかな？
これは メッセージ 368 (jgeilsbandfreek さん)への返信です．
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Re: ＞鶏を叩きつける
投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2006/11/26 07:17 投稿番号： [368 / 6487]
私には、
「デモで生きた鶏にガソリンをかけ、火をつける」
というのが一番衝撃的でした。
これは メッセージ 365 (imp_mania_jk さん)への返信です．
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江戸時代の高級料亭番付
投稿者： trip_in_the_night 投稿日時： 2006/11/26 03:16 投稿番号： [367 / 6487]
これは メッセージ 1 (kaiyouminzoku333 さん)への返信です．
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Re: 魚業者魚を街でばら撒くシーン
投稿者： trip_in_the_night 投稿日時： 2006/11/26 02:37 投稿番号： [366 / 6487]
＞> 個人的に笑、もとい衝撃だったのは、何かのデモで生きた鶏を叩きつける、という行動でした。
＞ウリは、「小泉」って書いた豚を殺すパフォーマンスにだ。
それでは自滅ダニ。
ニワトリ頭の○国人と北の×豚将軍が血祭りでは。
ブラックでスイマセン。
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日本が食文化防衛へ＝海外の和食認証、民族主義の表れ？−米紙
【ワシントン24日時事】日本政府が食文化を守るため、攻勢に出た−。
24日付の米紙ワシントン・ポストは、日本政府が海外の和食レストランを対象に「本来の和食」を提供しているかどうか認証する制度を導入することを1面で紹介した。
ポスト紙は東京発の記事で、和食店と銘打ちながら実際にはアジア料理を融合したものなどを出しているレストランが世界各地で増え続けているのを受け、和食の認証制度が設けられることになったと解説。
一方で、こうした措置は、再び高まりつつある日本のナショナリズム（民族主義）の表れと見る向きもあると報じた。（時事通信） - 11月24日
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プッ、プッ、プッ。ナショナリズムだって、笑っちゃうね。
これは メッセージ 364 (pup_pooh_one さん)への返信です．
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＞鶏を叩きつける
投稿者： imp_mania_jk 投稿日時： 2006/11/26 02:27 投稿番号： [365 / 6487]
コレは鶏を虐殺した呪いかな？
当分、サムゲタン食えな・・・ってあまり呑気でいられないのですがね。（苦笑）
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韓国の鶏大量死、強毒性の鳥インフルエンザと判明
韓国農林省は２５日夜、南西部・全羅北道益山の養鶏場で発生した約６０００羽の鶏大量死は強毒性の鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１型）によるものだったとする検査結果を明らかにした。
韓国でＨ５Ｎ１型の感染が確認されたのは０３年１２月から０４年３月にかけて以来。韓国政府は養鶏場から半径５００メートル以内の農家が飼っている鶏など約２４万羽を処分し、人への感染防止を含めて、防疫態勢を強化する方針だ。
聯合ニュースによると、今回、感染がわかった養鶏場では、今月１９日に初めて変死した鶏が見つかり、２２日までに約６０００羽が相次いで死んだ。
http://www.asahi.com/international/update/1125/021.htmlこれは メッセージ 363 (sonoba_kagiri さん)への返信です．
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Re: 魚業者魚を街でばら撒くシーン
投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2006/11/26 01:15 投稿番号： [364 / 6487]
> 個人的に笑、もとい衝撃だったのは、何かのデモで生きた鶏を叩きつける、という行動でした。
ウリは、「小泉」って書いた豚を殺すパフォーマンスにだ。
これは メッセージ 363 (sonoba_kagiri さん)への返信です．
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Re: 魚業者魚を街でばら撒くシーン
投稿者： sonoba_kagiri 投稿日時： 2006/11/25 23:56 投稿番号： [363 / 6487]
個人的に笑、もとい衝撃だったのは、何かのデモで生きた鶏を叩きつける、という行動でした。
これは メッセージ 354 (honkytonk_2002_x さん)への返信です．
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Re: 納豆
投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2006/11/25 23:42 投稿番号： [362 / 6487]
> 何せ朝鮮の稲は、日本から種籾を持って行ったのが多いですから。笑
なるほど。納豆菌も伝来しますね。
これは メッセージ 361 (kohshien21c さん)への返信です．
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Re: 納豆
投稿者： kohshien21c 投稿日時： 2006/11/25 23:09 投稿番号： [361 / 6487]
作れると思います。
何せ朝鮮の稲は、日本から種籾を持って行ったのが多いですから。笑
これは メッセージ 360 (pup_pooh_one さん)への返信です．
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