朝鮮食べ物談義

釜山で日本・釜石産ワカメを生産、対日輸出増大へ
2007/01/15 19:14

【釜山１５日聯合】釜山地方海洋水産庁は１５日、日本の三陸と韓国の莞島、西海岸産ワカメを昨年に釜山市機張郡沖でテスト生産したのに続き、今年からは日本の釜石産ワカメの生産にも取り組んでいると明らかにした。機張産ワカメは、歯ごたえがよく加熱しても形が崩れないため昔から人気を集めていた。しかし、成長するまでかなり時間がかかりサイズも小さいため、付加価値は高くなかった。
　 こうしたことから、海洋水産庁は日本への輸出増大に向け他地域のワカメを機張で生産する方針を決めた。中でも三陸産は機張産より葉体が１０センチメートル以上大きく、収穫も１カ月早い。釜石産も生産性が機張産より高いと期待されている。

左から西海岸産、機張産、日本・三陸産ワカメ（釜山地方海洋水産庁提供）＝１５日、釜山(聯合)

http://japanese.yna.co.kr/service/article_view.asp?News_id=512007011501200 &FirstCd=03

また、訳の判らないことを・・・