朝鮮食べ物談義

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正月はコリアン雑煮ニダ

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2007/01/01 15:47 投稿番号: [685 / 6487]
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2007/01/01/20070101000020.html

>◆トックを入れる

  予め作っておいた白濁スープと肉のスープを半分ずつ入れて混ぜる。スープがふっとうし始めたら下ごしらえをしておいたトックを入れる。醤油少々と塩を入れて味付けする。トックが浮いたら煮えた証拠だ。

湯豆腐かよ!(笑)
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