朝鮮食べ物談義

エコノミスト誌「韓国ビールは北朝鮮ビールに劣る」
2012年11月28日15時15分
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韓国ビールが英経済週刊誌エコノミストから「北朝鮮のビールより味が落ちる」という酷評を受けた。

２８日の韓国国内の報道によると、最近、英国経済週刊誌エコノミストは「立派な料理、冴えないビール」と題したソウル発の記事で、韓国ビールが代表企業の寡占と中小企業の参入を阻む規制で料理ほどの“味の競争力”を発揮できていないと指摘した。

エコノミストは韓国のビールの味が落ちる理由を「カスとハイトのブランドが市場を両分し、重要な原料の麦芽を惜しんでいるため」と批判した。 また、麦の代わりにコメを使用したり、トウモロコシだけで作るビールもあると明らかにした。さらに、韓国ビールとは違い、北朝鮮の大同江ビールは英国から輸入した装備で製造され、はるかに味が優れている、と伝えた。

同誌はこうした韓国ビール市場の寡占の背景に、中小企業の参入が難しい規制環境を指摘した。昨年まで生産能力が１００万リットル超に限り卸売流通が可能だった規制が１２万リットルに緩和されたが、複雑な税制や輸入関税などの障壁のためビール生産に挑戦する企業は相変わらず少ない、と主張した。


ビ−ルが美味しい要素が皆無だもん。