朝鮮食べ物談義

寿司、天ぷら、ラーメンなど外国人に人気のたべものもあるが、日本料理(日本風な味付け)の全般がすべて外国人に好まれているかと言うとそうでもない

煮物などの和風料理独特の甘い味付けが嫌いという外国人も少なくない

味噌醤油などは味はともかく、あの独特の香りは外国人にはあまりよい香りとは思われていない

日本料理はあくまでも日本人にとって美味しいのであって、世界一美味しいという訳ではない

しょせん味覚など好き好き主観的なものだが・・・