朝鮮食べ物談義

＞何のにあえて和食。
＞これは何を意味するのだろう？


貼り付けたサイトにも意見が書いてありましたが、こういうことかと↓

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＞＞＞それはともかくアメリカにも世界に名高い料理なんかありませんしね。酒だって「アメリカ特産の酒？マンハッタン・カクテルでしょ」というようなジョークが。だから東洋の元首を招いた晩餐会にハンバーガーやポップコーンを出すわけにはいきませんから日本料理というあたりに落ち着いたんでしょうな。

　 要するにそういう席で出しても失礼に当たらない高級料理であるということです。


　 いくら”韓国料理の世界化に努力中の韓国大統領の金潤玉夫人”・・・がいても韓国料理のアメリカにおける存在などは”ニューヨークを代表する韓国料理店、相次ぎ廃業…韓食の世界化は無策”・・・というのが実情なのですから。

　 要するにホワイトハウスにも韓国料理を提供するノウハウなんかなかったんでしょうな。別に憤慨する必要も。ニューヨークの有名な韓食レストランでも”板前のデイビッド・チャン氏（３２）は自分の料理が韓国料理に分類されることを拒否する”・・・という現実があるのですし、お膝元のソウルの、三星財閥が経営する一流ホテルでも韓食レストランは存在しません。

　 それどころか”韓服（ハンボク）を着ているという理由でビュッフェレストランへの入店を拒否された”・・・というような事件すら起きているのです。



　 コメントするのも嫌になりますが、要するに・・・・・世界はまだ韓国文化の偉大さを知らないのです。そりゃそうですな、韓国人も知らないようですから。