朝鮮食べ物談義

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Re: はさみで調理することに

投稿者: melancholy_night 投稿日時: 2006/12/20 16:50 投稿番号: [583 / 6487]
はさみで食材を切るのは日本人には汚らしい感じがして拒否感があるのだと思う。はさみそのものが実際に不潔であるかないかは無関係。はさみは一般的に食材を切るものとして認知されていないから衛生的でない感じがするだけ。しかしこれが日本的感性というもの。
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