朝鮮食べ物談義

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Re: 先酒後麺

投稿者: tsumi7 投稿日時: 2010/12/19 22:10 投稿番号: [5471 / 6487]
ええ、材料同じでも、焼き方で全然変わってきますよね。
あと、山芋入れる人もときどきいますが、あれはどうしてなのですか?
入れたほうがぽわーっと膨らむから?
料理のサイトでも、山芋入れろとか書いてありました。
チジミはおいしいのはおいしいです。
うちの母のはちょっと変わっていて、チジミに豚のひき肉少し
入れるのですが、本当お母さんの味、でして、韓国ではそんなチジミは
ないと思います   笑   私はパジョンと言ういい方のほうが好きです。
にらをこれか、これかというまで、たっぷりといれたにらのパジョンが
一番おいしいと思います。お酒のさかなには海産物の。
この海産物のパジョンにドンドン酒の組み合わせは最強の組み合わせです。
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