朝鮮食べ物談義

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Re: マッゴリを発酵させて酢を作るんだ

投稿者： ricky_eto 投稿日時： 2010/02/19 16:11 投稿番号： [4749 / 6487]

でも　米酢を作るにしても

酢の専門のような　杜氏のようなしっかりした方が居ないと

よいものが出来ないんですよね