朝鮮食べ物談義

Yahoo! Japan 掲示板トピックビューアー

[ << 最初のページ | < 前のページ | メッセージリスト | 掲示板表示 | [ メッセージ # ] | 次のページ > | 最後のページ >> ]

Re: 女性向けランチ料理

投稿者: nigihayhi12 投稿日時: 2009/10/29 23:27 投稿番号: [4440 / 6487]
この量ですと、シェスタが必要ですね。日本人にはあまり合いそうに無い・・・。いや私は昼にいつもラーメンの大盛りやカツカレーの大盛りを食っているとは絶対に言いません・・・(うそつき)

日本人的色彩を食に求めるのは(しかも恒常的に)難しいと思います。私は5年結構有名な中華料理店で正社員でいましたが、なんかこう・・・日本人としてはずれているよなぁというデザインで頑張っていましたので。
香港、台湾に行った時も食材はともかく器の色の無さに違和感を感じました。それが日本人の特殊性なのかなと、写真を見た感想です。ただ、イタリアンやフレンチの、金を取って食わせる料理と比べたら、確かに無味乾燥という感は否めません。
[ << 最初のページ | < 前のページ | メッセージリスト | 掲示板表示 | [ メッセージ # ] | 次のページ > | 最後のページ >> ]

Yahoo! Japan 掲示板 アーカイヴ

[検索ページ] (中東) (東亜) (捕鯨 / 捕鯨詳細)