朝鮮食べ物談義

韓国でブーム 　 甘〜いたこ焼き 　 パン風生地にチョコ入りソース
2009.9.24 13:10

　 大阪名物のたこ焼きが、デザート感覚の甘いスナックとして、韓国でブームを呼んでいる。「たこ焼き」の発音や姿形は同じだが、食感は別物。有名チェーン店ではソースにチョコレートを入れているところもあるという。“激辛”好きの韓国だが、たこ焼きは「甘い」進化をたどっているようだ。

　 ブームのきっかけの一つとなったは、日本で発売されたたこ焼きのＰＲソング「たこやきのうた」。２００５年にご当地でも大ヒットした。

　 作詞作曲した、イベント会社「ラプレ」（大阪市中央区）社長の上谷信幸さん（３７）は、このヒットがきっかけで韓国の大手たこ焼きチェーン「アンタコ」のアドバイザーに就任した。

　 上谷さんによると、アンタコのたこ焼きは、本場・大阪の「外はカリカリ、中はトロトロ」の食感とは違い、表も中もパンのような感触で、味も甘い。チョコレートをソースに入れており、ホットケーキやデザート扱いという。

　 上谷さんは「普及度は日本を除けば一番だろう。味は日本と異なるが、日本のキムチも本場と違う。韓国風のたこ焼きがあってもいいのでは」と評価する。

　 韓国内のたこ焼きは屋台のほか、ショッピングセンターやデパートにもあり、「いたるところでみられる」（上谷さん）。「たこ焼きは今やだれでも知っている」（業界関係者）という。値段は６個で３千ウォン（二百数十円）程度が相場。「漢江の奇跡」と呼ばれた高度成長後に生まれた１０、２０代の若い世代に人気だ。

　 韓国で「アンタコ」を展開する安弘城さん（３９）は「今の若者は辛くない食べ物を好む傾向がある。日本に旅行経験のある若者が、本場でたこ焼きを食べたことも大きい」と話す。


これ、トッピング付きのベビ−ド−ナツじゃあないの！