朝鮮食べ物談義

豪州の旅行会社が選んだのでも誇らしいのだ。選ばれた料理はゲテモノが多い。

日本ではイカの生き作りがあるが、タコは生だと噛み切れない場合があるから、歯ざわりと味もよくするためサット湯通しするけどね。

ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=120537&servcode=400§code=410

ロイターによると、韓国のサンナクチ（活きダコ）が豪州の旅行専門サイトの「バーチャルツーリスト」が選ぶ「世界１０大珍料理」に選ばれた。

サンナクチのほかには、台湾の「豚の血のケーキ」、ウガンダの「バッタ」、フランスの「ハト」、マレーシアの「ドリアン」、ノルウェーの「ルートフィスク」、豪州の「イモムシ」、ベトナムの「ヘビ酒」、イタリアの「ロバ」、南アフリカの「ダチョウ」が選ばれた。

バーチャルツーリストは、サンナクチについて、「死んでいるのに生きているように動いており、素早く食べなくてはならない」と食べ方も紹介した。