朝鮮食べ物談義

ご勝手にどうぞ。

＞韓国のマッコリが新たな人気を呼んでいる。ホテルやゴルフ場、高級韓定食店でもマッコリを飲む姿は容易に見られる。２４日には世界的な識者が集まる「２００９工学教育研究国際学術会議」でマッコリが乾杯酒としてふるまわれた。

国内だけの話でしょ。

＞ガラス瓶に入れられたマッコリを楽しむ２０代の女性も増え、日本では韓国産のマッコリがヘルシーな食品として受け入れられている。

ヘルシーな食品？アホか
焼き肉屋や韓国居酒屋で飲んでみようかという程度では？

＞ しかしマッコリは自然発酵食品で「ウェルビーイング酒」だ。

こういう発想はやめたほうがいい。何の説得力も無い。寧ろ馬鹿にされるだけ。

ウィスキーやブランディーは醸造発酵後蒸留したもの。

ビールも日本酒もワインも紹興酒も醸造発酵で、マッコリだけじゃない。

下らん理屈つけるより、飲んで本当に美味しい酒で、雰囲気を醸し出せる酒であればそのうち売れるさ。

ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=119801&servcode=100§code=120