朝鮮食べ物談義

その昔、新橋に美味斎という中華料理屋があり、同店の坦々麺が非常に美味しく毎週一度は昼食で食べていました。

美味斎は地上げにあいなくりました。その後アチコチで坦々麺をたべてみたが、ただ辛いだけで旨味が無い。

神田は四川菜店の坦々麺はまだ良い方で、美味斎なきあとよく食べに行きました。

先日も三宮で坦々麺の看板に釣られて食べてみたが、イマイチでした。

かえって、即席めんの中華三昧、坦々麺の方がマシ。豆板醤を加えれば自分の好みの辛さが楽しめます。夏でも冬でもＯＫ！

処で、辛いもの好きの韓国に坦々麺はあるのでしょうか。

激辛を謳うと余り美味しくなさそう。わたしゃ乗り気じゃありませんが、辛いのが好きな人は一度お試しあれ。

「激辛商店街」とは？

＞激辛料理で町興しをする「激辛商店街」なるものがあるという。その場所とは、南北4.3kmの西日本一小さな市、京都府向日市だ。

ttp://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20090817-00000007-tkwalk-ent