朝鮮食べ物談義

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Re: 肉を美味しくするには

投稿者: honkytonk_2002_x 投稿日時: 2009/06/01 00:57 投稿番号: [4025 / 6487]
その映像が日テレのヤラセなのか、それともその朝鮮焼肉屋の素のやり方なのかは分かりませんが、ワタシの親が言うには、戦時中、朝鮮人の物売りが来ても、野菜とかは洗えば食えるから買っていたが、ダンゴのような手で作ったものは買わなかった、と。

と言うのは、親の住んでいた地域で、ある日、朝鮮人が、家があるにもかかわらず、わざわざ地べたに座ってダンゴのようなものを手でこねていたのを見て気持ちが悪かったからだと。

だから、この肉を床にたたき付けるやり方は、まんざらとも思えないんですよね。
だって、キムチに家畜の糞尿が知らず知らずに混じる環境でも平気な民族ですからね。
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