朝鮮食べ物談義

記事入力 : 2009/05/12 09:35:51
露店ののり巻きから食中毒菌検出 　 ／ソウル

　 当日家で作ったとうたって出勤時間に地下鉄駅の出入り口付近で販売されていたのり巻きから食中毒菌が検出された。一部の露店商が無許可で売っているこうした食べ物は最近、サラリーマンたちの朝食代わりとして人気を得ている。
　 ソウル市は11日、「先月14−15日午前8時から9時ごろ、地下鉄弘益大入口駅や市庁駅などソウル市内の地下鉄駅出入り口など42カ所で売られていたのり巻き、トースト、サンドイッチ、ハンバーガー、もちの5品目計117件を回収して検査した結果、3件から食中毒菌が検出されたと発表した。
　 3号線の南部ターミナル駅で回収したのり巻き1件から大腸菌が、1・2号線の市庁駅で回収したのり巻き1件と2号線の江南駅で回収したのり巻き1件から黄色ブドウ球菌が基準値の3−4倍以上検出された。
　 ソウル市食品安全課のチョン・ジニル課長は「大腸菌や黄色ブドウ球菌は調理師個人の衛生管理と密接な関係がある。サラリーマン向けの朝食代用品は、当日朝に作ったものでも100%安全なわけではない」と語った。ソウル市は6月から8月までは毎月1回、9月から10月までに1回の合わせて4回、地下鉄駅周辺の無許可食品に対する安全性検査を行う計画だ。

クァク・スグン記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版



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