朝鮮食べ物談義

2009/04/21 11:47 KST
「韓国の辛味」国産唐辛子・ニンニク輸出が増加

【ソウル２１日聯合ニュース】農水産物流通公社ａＴが運営する農水産物貿易情報が２１日に明らかにしたところによると、昨年の国産唐辛子とニンニクの輸出額は１２５８万ドルと１１７万ドルで、前年に比べ１１％と２９２％増加した。ことしも年初から２月までの累計輸出額が唐辛子は２６１万ドル、ニンニクは１０万ドルで、前年同期比４２％と３７３％という大幅な伸びを見せている。また、コチュジャン（唐辛子みそ）の年初から２月までの輸出額も前年同期より６８％多い２２３万ドルに達した。
　 国産唐辛子とニンニクの主な輸入国は日本と米国。日米はキムチの主要消費国でもある。

　 ａＴ関係者は、ドラマ「宮廷女官チャングムの誓い」が海外に輸出されて以来の韓流ブームで、機内食などで提供されるキムチやビビンバなど韓国料理が人気を集め、韓国料理ならではの辛味を出す食材の輸出増加をリードしているようだと話した。


何度も言うが、デパートのキムチ売り場は閑古鳥だぞ。